choix de farine .

cruel dilemme en cette fin d'année 
le choix de la farine pour faire des pçates.
la machine est opérationnel ,il manque les ingrédients éssentiels

Quelle vaste question?

Chaource a écrit:SANDERS doit avoir ce qu'il faut à sa gamme !

et ta connerie ,tu lui mets une étiquette ????

bzh centre a écrit:

Chaource a écrit:SANDERS doit avoir ce qu'il faut à sa gamme !

et ta connerie ,tu lui mets une étiquette ????

Petite boutade qui me rappelle mon grand père : Vu la très mauvaise qualité du pain, il disait toujours que le boulanger se servait chez SANDERS.
Je te demande pardon, pour ma blague pas amusante.
Joyeuses fêtes...

celle la devrait donner un gout particulier !

bzh centre a écrit:cruel dilemme en cette fin d'année 
le choix de la farine pour faire des pçates.
la machine est opérationnel ,il manque les ingrédients éssentiels

pour faire quoi ?

des pâtes ,des pâtes qui ressemblent a des panzani 
c'est pour manger 

iris a écrit:

bzh centre a écrit:cruel dilemme en cette fin d'année 
le choix de la farine pour faire des pçates.
la machine est opérationnel ,il manque les ingrédients éssentiels

pour faire quoi ?

 DES psates , c'est écrit    plus sérieusement je pense qu'il doit s'agir de pâtes auquel c'est de la farine de blé dur qu'il faut utiliser .

bzh centre a écrit:des pâtes ,des pâtes qui ressemblent a des panzani 
c'est pour manger 

Ok merci.

Il ne se produit pas de blé dur en Bretagne?

Gtama a écrit:

iris a écrit:

bzh centre a écrit:cruel dilemme en cette fin d'année 
le choix de la farine pour faire des pçates.
la machine est opérationnel ,il manque les ingrédients éssentiels

pour faire quoi ?

 DES psates , c'est écrit    plus sérieusement je pense qu'il doit s'agir de pâtes auquel c'est de la farine de blé dur qu'il faut utiliser .

il y a eu une erreur de frappe  

bzh centre a écrit:

Gtama a écrit:

iris a écrit:

bzh centre a écrit:cruel dilemme en cette fin d'année 
le choix de la farine pour faire des pçates.
la machine est opérationnel ,il manque les ingrédients éssentiels

pour faire quoi ?

 DES psates , c'est écrit    plus sérieusement je pense qu'il doit s'agir de pâtes auquel c'est de la farine de blé dur qu'il faut utiliser .

il y a eu une erreur de frappe  

faut enlever les moufles   fait froid en bretagne ? 

c'est les noeuils ,avec ou sans lunettes .

gant mapa plutôt ces jours ci !!

comme ici alors

De la farine de blé dur ,moulue un peu épais ,sinon de la farine classique ,T45 ou 55 .

bzh centre a écrit:cruel dilemme en cette fin d'année 
le choix de la farine pour faire des pçates.
la machine est opérationnel ,il manque les ingrédients éssentiels

j'avais vu ça,c'est lié au déreglemement des chaînes de l'approvisionnement

Si bzh centre vient chez "Le Belge", on attend qu'il nous apporte des pâtes de sa fabrication.

Bzh je reçois de la farine t55 par 28 tonnes.
C'est des refus de boulangerie mais parfaitement bonne.
Passe prendre 1 sac si tu veux.

pourquoi les boulangers refusent la farine  

MA 31 a écrit:pourquoi les boulangers refusent la farine  

Présence de corp étranger (plumes de pigeon...), livraison trop humide ou non conforme selon eux.

s'il y a des plumes ,doit bien y avoir de la fiente aussi !!

des pâtes au pigeon !!