Mon Pote Agé

par **Poluxomatose** Sam 14 Mai 2011, 18:55

Rappel du premier message :

Le voici le voilà !!!

Depuis que je ss tout petit, je veux faire un potager et je n'avais pas de terrain a coté de la maison, j'ai enfin trouvé 115 m² juste a coté de chez moi
Par contre avant de l'avoir, je savais déjà ce que j'allais faire, j'en parlais comme un avocat maintenant j'ai le terrain vierge de culture depuis 10 ans et en faite je ne sais rien a par ce qui est marqué dans les livres lol
Quels conseils avez vous en stock ??
Qu'est ce que je peux encore mettre ??
Au Secours !!!

Par contre la j'ai bien approfondi la questions tomates j'ai coupé des tuteurs et je vais mettre une vingtaine de pieds en plaine terre, les saintes glaçes sont passés donc je peux y aller franco ??

Encore au secours

par Invité Mer 01 Aoû 2012, 08:34

elle dévie sans cesse ..n'est ce pas ??

je me demande si on ne devrait pas lui mettre un avertissement ....

Spoiler:

par **tine2** Mer 01 Aoû 2012, 09:28

langevin a écrit:elle dévie sans cesse ..n'est ce pas ??

je me demande si on ne devrait pas lui mettre un avertissement ....

Spoiler:

j'ai rien dévié du tout !!c'est vous qui avez les idées mal placées

moi je parle légumes

par **tine2** Mer 01 Aoû 2012, 15:39

premières conserves 2012
Mon Pote Agé - Page 9 Dscf0010

par Invité Mer 01 Aoû 2012, 15:42

c'est mieux de les mettre en conserve que de les congeler crus? Je ne crois pas que j'aurai à le faire parce qu'on mange tout au fur et à mesure qu'on cueuille (je n'en ai pas semés beaucoup) mais au cas ou....???

par **tine2** Mer 01 Aoû 2012, 15:48

Anestel a écrit:c'est mieux de les mettre en conserve que de les congeler crus? Je ne crois pas que j'aurai à le faire parce qu'on mange tout au fur et à mesure qu'on cueuille (je n'en ai pas semés beaucoup) mais au cas ou....???

j'ai testé les 2 et en goût ça s'équivaut mais c'est plus le coté pratique de la stérilisation car c'est prêt ,déjà cuit et rapide si repas a faire en dernière minute
j'en sème plusieurs fois comme ça on mange des frais au départ et après bocaux

par Invité Mer 01 Aoû 2012, 17:03

Merci Tine ! Mon Pote Agé - Page 9 391464

par Invité Mer 01 Aoû 2012, 20:54

oui mais par contre les bocaux çà peut se perdre ...si mal stérilisés par exemple..
çà fermente et c'est immangeable...même nos poules les refusaient
alors qu'en congelés : jamais de problèmes...
on a eu les boules : 2 bocaux perdus ... :tb

idem avec les demis secs

Tine2 ...ma mère a le même stérilisateur que toi ....on en met 11 dedans ...on a fait les céléris et basta ...le reste au congélateur

par **tine2** Mer 01 Aoû 2012, 20:59

langevin a écrit:oui mais par contre les bocaux çà peut se perdre ...si mal stérilisés par exemple..
çà fermente et c'est immangeable...même nos poules les refusaient
alors qu'en congelés : jamais de problèmes...
on a eu les boules : 2 bocaux perdus ...

idem avec les demis secs

Tine2 ...ma mère a le même stérilisateur que toi ....on en met 11 dedans ...on a fait les céléris et basta ...le reste au congélateur

toujours vérifier une fois refroidi si tu arrive a ouvrir le bocal
si oui alors faut manger les haricots du bocal défectueux de suite
si c'est bien stérilisé ça se conserve très bien dans une cave
j'en ai mis 10 car j'avais pas de 11ème : rr

je fais les cerises poires pêches ....avec ce stérilisateur et c'est impecc : victoire

par Invité Mer 01 Aoû 2012, 21:02

l'avantage c'est que tu fais 11 d'un seul coup ...
tu vois que je ne bluffe pas et que je connais la manoeuvre hein ?? ozil

alors qu'en cocotte minute c'est 3 seulement ....

oui elle avait peut etre mal regardé si stérilisé ou non
on les range pourtant dans une cave bien fraiche

par **buard** Mer 01 Aoû 2012, 21:42

hola comment dire ma cave c'est la caverne d'alibaba 50 bocaux de purée de tomates, 200 bocaux de fruits (mirabelle, cerises,peche), 40 bocaux de haricots de l'an dernier et deja 33 de cette année, 50 bocaux de souchettes, 20 bocaux de confits et 25 kg de confiture fraises en petit bocaux

dans le congel unpeu haricot vert, des mogettes et surtout des tomate farci

par **electron** Mer 01 Aoû 2012, 22:07

Dans le coin certain font des conserves avec de l'acide salicylique
1g/kg pour des legumes simplement ébouillantés :réfléchi

certain d'entre vous pratique cette méthode point

par **buard** Mer 01 Aoû 2012, 22:12

electron a écrit:Dans le coin certain font des conserves avec de l'acide salicylique
1g/kg pour des legumes simplement ébouillantés certain d'entre vous pratique cette méthode

c'est quoi salicylique point

par Invité Mer 01 Aoû 2012, 23:10

buard a écrit:
electron a écrit:Dans le coin certain font des conserves avec de l'acide salicylique
1g/kg pour des legumes simplement ébouillantés certain d'entre vous pratique cette méthode

c'est quoi salicylique

c'est de l'aspirine

par Invité Jeu 02 Aoû 2012, 06:29

on ne fait jamais de conserves de tomates...
çà se conserve bien?, pas trop acide avec cet acide en plus ??
l'acidité aide encore à la fermentation ...non ???

par **philaubers** Jeu 02 Aoû 2012, 07:19

j'ai quelques pieds de poivrons.vu le soleil que l'on a ici,ce n'est pas gagné! : rr

c'est ça le nord,enfin là,c'est pire que d'habitude!
ils font environ 30 centimètres de haut.
question aux pros:est ce qu'il faut les arrêter comme des tomates ou pas.

par **buard** Jeu 02 Aoû 2012, 07:38

philaubers a écrit:j'ai quelques pieds de poivrons.vu le soleil que l'on a ici,ce n'est pas gagné! c'est ça le nord,enfin là,c'est pire que d'habitude!
ils font environ 30 centimètres de haut.
question aux pros:est ce qu'il faut les arrêter comme des tomates ou pas.

si le mois d'aout est beau tu en aura peut etre

oui a une certaine hauteur tu peut les arretés comme les tomates evite de suprimer des fleurs potentiel quand meme : victoire

par **philaubers** Jeu 02 Aoû 2012, 08:11

buard a écrit:
philaubers a écrit:j'ai quelques pieds de poivrons.vu le soleil que l'on a ici,ce n'est pas gagné! c'est ça le nord,enfin là,c'est pire que d'habitude!
ils font environ 30 centimètres de haut.
question aux pros:est ce qu'il faut les arrêter comme des tomates ou pas.

si le mois d'aout est beau tu en aura peut etre

oui a une certaine hauteur tu peut les arretés comme les tomates evite de suprimer des fleurs potentiel quand meme

si j'ai le temps,je mettrai une photo.
je me réconcilie avec le potager.
quand j'étais plus jeune,je me suis dégouté,je faisais celui de ma grand mére qui était bien trop grand!
je ceuille mes premiéres salades depuis 20 ans!je n'ai pas trop perdu la main,c'est comme le vélo,ça ne s'oublie pas! : rr

par Invité Jeu 02 Aoû 2012, 09:28

moi les poivrons c'est idem ...
je ne sais même pas s'ils font bien les 30 cm : ha

et un voisin m'a donné des piments doux ...qui ne font pas 10 cm

j'avais acheté çà aux écoles (qui font une vente de plants de tout pour le jardin début Mai)
ils ne m’inspiraient vraiment pas du tout ...
mais comme c'est des potes qui tiennent la boutique ....tu te sens con à repartir les mains vides ..
1 € les 2 pieds ...je ne me suis pas ruiné non plus : rr

meilleure méthode l'an prochain : j'oublierai carrément de passer les voir : ha

pourtant il y a quelques années ils avaient des plants superbes ...
mais depuis 2 ou 3 ans c'est minable

j'ai comme l'impression qu'ils veulent trop tirer sur la ficelle et faire baisser les prix à l'achat....
et le mec en face leur laisse des "invendables" pour lui :réfléchi

j'ai des courgettes à plein rendement ....mais pour les poivrons et piments doux....je vais attendre Noel triste

je ne fais jamais d'aubergines...
il parait qu'il ne faut pas les faire près des poivrons et tomates

par **electron** Jeu 02 Aoû 2012, 11:31

Anestel a écrit:
buard a écrit:
electron a écrit:Dans le coin certain font des conserves avec de l'acide salicylique
1g/kg pour des legumes simplement ébouillantés certain d'entre vous pratique cette méthode

c'est quoi salicylique
c'est de l'aspirine

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/forum/fr?f=alimention&id=1129100864-13537-181
C'est un cousin de l'aspirine

par **Poluxomatose** Jeu 02 Aoû 2012, 19:44

Aujourd'hui j'ai finalement ramassé mes oignons qui avaient de la pluie un jour sur deux et je l'ai mis a finir de sécher dans un espèce de préau ou ils ont rejoins l'ail qui pend

Par contre les echalottes c'est misère de chez misère, le plant que j'ai acheté venaient d'Auchan, je regrette, en fait je voulais pas mettre d'echalottes et j'ai vu ça en tete de rayon comme un pignouf je me suis laisser avoir

par **tine2** Jeu 02 Aoû 2012, 20:10

multimecano a écrit:Aujourd'hui j'ai finalement ramassé mes oignons qui avaient de la pluie un jour sur deux et je l'ai mis a finir de sécher dans un espèce de préau ou ils ont rejoins l'ail qui pend

Par contre les echalottes c'est misère de chez misère, le plant que j'ai acheté venaient d'Auchan, je regrette, en fait je voulais pas mettre d'echalottes et j'ai vu ça en tete de rayon comme un pignouf je me suis laisser avoir

j'entends parler un peu partout que les échalottes ne sont pas une réussite cette année par contre de gros oignons(ramassés hier et les gros pendu et les plus petits en caissettes que je sors la journée au soleil

par **Poluxomatose** Jeu 02 Aoû 2012, 20:36

En faite au début j'en ai recolté pour faire des petites echalottes vertes en salades c'etait nickel. J'ai voulus en gardé une partie pour conserver et elles sont toutes vitreuses

par **hermine 22** Jeu 02 Aoû 2012, 20:51

le jardin !!!une passion et un sacré boulot en meme temps

par **tine2** Jeu 02 Aoû 2012, 20:54

Spoiler:

surtout pour celui qui prend les photos : ha

par **hermine 22** Jeu 02 Aoû 2012, 20:57

j'etais certains de la remarque Laughing

sinon bonne remarque je ne m'y aventure que rarement !!!y'a danger pour l'etranger Mon Pote Agé - Page 9 556920499

par **tine2** Jeu 02 Aoû 2012, 21:02

hermine 22 a écrit:j'etais certains de la remarque
sinon bonne remarque je ne m'y aventure que rarement !!!y'a danger pour l'etranger

c'est le jardin secret de madame ozil

c'est vrai que le jardin est un sacré boulot !!le plus dur c'est de le garder propre

j'ai cherché mes oignons sous les mauvaises herbes : ha

mais bon on peux pas être partout !!

par **CAMZ61** Jeu 02 Aoû 2012, 21:20

il y a des choses plus agréables et moins fatiguante

par **la cigogne** Lun 06 Aoû 2012, 12:51

Sur vos tomates ,vous n'avez pas les feuilles qui roulent ?
Pourtant je suis au 3éme traitement (S Mgo+manco+cuivrol+rajout S de cuivre et soufre mouillable depuis l'apparition des nuits froides)
le tout en SBV !

par **buard** Lun 06 Aoû 2012, 13:22

la cigogne a écrit:Sur vos tomates ,vous n'avez pas les feuilles qui roulent ?
Pourtant je suis au 3éme traitement (S Mgo+manco+cuivrol+rajout S de cuivre et soufre mouillable depuis l'apparition des nuits froides)
le tout en SBV !

c'est quelles doivent avoir soif

par **buard** Ven 10 Aoû 2012, 12:52

j'ai ramasser mes oignons stugart trop impresionner par les bulbes j'ai voulu pese il font en moyenne 250g par bulbes : victoire

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 13:47

Ca se plante quand les échalottes????? je voudrais en mettre...

par **buard** Ven 10 Aoû 2012, 14:06

Anestel a écrit:Ca se plante quand les échalottes????? je voudrais en mettre...

a partir de novembre jusqu'en mars dans une terre legere bien drainer
un petit conseil en preparant le sol a l'automne incorpore de l'engrais PK 15.20 ou autre pourcentage (mais pas d'azote sa donne de beau bulbe

par **gé des lavandes** Ven 10 Aoû 2012, 14:08

Anestel a écrit:Ca se plante quand les échalottes????? je voudrais en mettre...

en juin

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 16:33

Novembre ou juin.... Mon Pote Agé - Page 9 459143

mettez vous d'accord !

par **buard** Ven 10 Aoû 2012, 17:06

c'est moi qui est raison voila un site qui le prouve

http://www.pratique.fr/echalote-planter-cultiver-recolter.html

juin c'est la recolte a l'ocasion

par **tine2** Ven 10 Aoû 2012, 19:00

buard a écrit:c'est moi qui est raison voila un site qui le prouve

http://www.pratique.fr/echalote-planter-cultiver-recolter.html

juin c'est la recolte a l'ocasion

pour l’échalote grise mettre en terre en novembre veux dire :passer l'hiver en terre ,et ça se passe comment avec -15°c??

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 20:15

j'ai fais un ptit tour dans le potager, et sur les tournesol j'ai vu ca :réfléchi

, alors ca serais quoi brulure, carence ( plutot en bore d'apres le bouquin de kali ), .... scratch

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 20:18

Tu devrais plutôt demander ça sur un post "grandes cultures" stéph, parce que ceux qui font du tournesol ne vont pas forcément sur le sujet des potager...????

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 20:30

c'est pas grave, c'est juste une question comme ca pour dormir moins cons ce soir, car t' inquiete je vais pas faire de la culture intensive de tournesol : rr

par **Chantou** Ven 10 Aoû 2012, 20:39

Gégé est au champ, quand il rentrera je lui dirai de regarder.

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 20:40

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 20:42

merkiiiii !! Very Happy

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 21:02

Chantounette a écrit:Gégé est au champ, quand il rentrera je lui dirai de regarder.

par **buard** Ven 10 Aoû 2012, 22:14

vashkyri a écrit:j'ai fais un ptit tour dans le potager, et sur les tournesol j'ai vu ca , alors ca serais quoi brulure, carence ( plutot en bore d'apres le bouquin de kali ), ....

effectivement carence en bore

par Invité Ven 10 Aoû 2012, 22:18

buard a écrit:
vashkyri a écrit:j'ai fais un ptit tour dans le potager, et sur les tournesol j'ai vu ca , alors ca serais quoi brulure, carence ( plutot en bore d'apres le bouquin de kali ), ....

Spoiler:
effectivement carence en bore

buard

par **buard** Ven 10 Aoû 2012, 22:24

derien

par **gégé 81** Ven 10 Aoû 2012, 23:25

vashkyri a écrit:j'ai fais un ptit tour dans le potager, et sur les tournesol j'ai vu ca , alors ca serais quoi brulure, carence ( plutot en bore d'apres le bouquin de kali ), ....

Je rentre à l'instant du champ. Je confirme ce que t'a répondu buard,c'est bien une carence en bore: ces grillures sont caractéristiques d'une bonne carence en bore. Et il est trop tard pour remédier au problème.

par Invité Sam 11 Aoû 2012, 08:35

merci gégé. et du coup, ça va atteindre la fleur :réfléchi

quel problème ça va poser :réfléchi

par **buard** Sam 11 Aoû 2012, 17:55

oui la fleur sera moins belle et t'aura que les graines au tour de feconder

Voici un site tre interessant sur les periodes de plantations que je vien de trouverhttp://www.aujardin.info/plantes/encyclopedie-potager.php

par Invité Sam 11 Aoû 2012, 22:00

gégé 81 a écrit:
vashkyri a écrit:j'ai fais un ptit tour dans le potager, et sur les tournesol j'ai vu ca , alors ca serais quoi brulure, carence ( plutot en bore d'apres le bouquin de kali ), ....

Je rentre à l'instant du champ. Je confirme ce que t'a répondu buard,c'est bien une carence en bore: ces grillures sont caractéristiques d'une bonne carence en bore. Et il est trop tard pour remédier au problème.

merci gégé, et c'est du a quoi :réfléchi

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