sirop de menthe

Sirop de menthe naturel

1 l d'eau
1kg 500 de sucre cristal
200 feuilles de menthe du jardin
1 grand bocal de 1litre1/2

Laver la menthe, la couper en morceaux et la mettre dans le grand bocal.
Pendant ce temps faire chauffer le litre d'eau, portez à ebullition.
Le verser sur les feuilles de menthe et fermer le bocal.
Laisser infuser 24h.

Le lendemain filtrer le jus et le mettre dans une casserole avec le sucre et faire cuite, en remuant jusqu'à obtention d'un sirop.
S'il cristalise ( c'est qu'il est trop cuit) alors ajouter 1/2 verre d'eau et recuire 5mn.

Laissez refroidir et mettre en bouteille et boucher hermétiquement.

C'est super bon et sain et naturel..

Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

on peut faire quequechose avec des feuilles de chevrefeuilles ???

ca a l'air bon ton truc

Anestel a écrit:Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

J'ai une recette de quiche aux orties pas testée par moi?

tu testes et tu dis lol?

marmotte a écrit:on peut faire quequechose avec des feuilles de chevrefeuilles ???

ca a l'air bon ton truc

marmotte les feuilles de chevrefeuilles c'est fait pour les chèvres comme son nom l'indique, ne va pas t'empoisonner en mangeant n'importe quoi! Je sais que l'année est dure mais quand même lol

Promis je mettrais tout un tas de recettes avec des feuilles mais de légumes et que j'ai mangé...

a fond dans les recettes aujourd'hui marie86

marie86 a écrit:

Anestel a écrit:Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

J'ai une recette de quiche aux orties pas testée par moi?

tu testes et tu dis lol?

Je veux bien mais alors je dirais à Hubert que c'est une tarte aux poireaux sinon il en voudra pas !

Anestel a écrit:

marie86 a écrit:

Anestel a écrit:Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

J'ai une recette de quiche aux orties pas testée par moi?

tu testes et tu dis lol?

Je veux bien mais alors je dirais à Hubert que c'est une tarte aux poireaux sinon il en voudra pas !

par contre si ca démange la langue comme si on frotte les orties '''' au secours"""""

Anestel a écrit:Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

Moi j'ai une recette pour du sirop d'orties c'est un peu fort mais c'est le premier verre qui est difficile a passé apres c'est bon et en plus il y a plus besoin de rajouter de l'eau après et il bonifie avec le temps

Prendre des feuilles d'orties fraîches les mettent dans de l'eau qui ne descends pas en dessous de 16-18 C° laissés marinés une paire de jours et laisser vous tentez vous m'en direz des nouvelles.

Mes tomates en ont raffolées cet été

ça existe la liqueur d'orties il me semble

multimecano a écrit:

Anestel a écrit:Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

Moi j'ai une recette pour du sirop d'orties c'est un peu fort mais c'est le premier verre qui est difficile a passé apres c'est bon et en plus il y a plus besoin de rajouter de l'eau après et il bonifie avec le temps

Prendre des feuilles d'orties fraîches les mettent dans de l'eau qui ne descends pas en dessous de 16-18 C° laissés marinés une paire de jours et laisser vous tentez vous m'en direz des nouvelles.

Mes tomates en ont raffolées cet été

c'est pas du sirop ,c'est de la tisane ton truc

multimecano a écrit:

Anestel a écrit:Y a que des orties qui poussent bien par ici, ma menthe a crevé, ça se fait du sirop d'orties? On fait bien de la soupe....

Moi j'ai une recette pour du sirop d'orties c'est un peu fort mais c'est le premier verre qui est difficile a passé apres c'est bon et en plus il y a plus besoin de rajouter de l'eau après et il bonifie avec le temps

Prendre des feuilles d'orties fraîches les mettent dans de l'eau qui ne descends pas en dessous de 16-18 C° laissés marinés une paire de jours et laisser vous tentez vous m'en direz des nouvelles.

Mes tomates en ont raffolées cet été

Fait gaffe, tu vas intoxiquer les blondinettes !!!!!!!!

Multimécano a écrit:Moi j'ai une recette pour du sirop d'orties c'est un peu fort mais c'est le premier verre qui est difficile a passé apres c'est bon et en plus il y a plus besoin de rajouter de l'eau après et il bonifie avec le temps

Prendre des feuilles d'orties fraîches les mettent dans de l'eau qui ne descends pas en dessous de 16-18 C° laissés marinés une paire de jours et laisser vous tentez vous m'en direz des nouvelles.

Mes tomates en ont raffolées cet été

là c'est pour du purin je mettrais la recette exacte dans la rubrique jardin

Il me semble qu'il y a plusieurs stades avec les orties marinées dans la flotte, à un stade ça fait de l'engrais, et à un autre stade ça fait du désherbant, et apparemment y a un moment aussi ou ça pue bien...

HS off la suite sur jardin

raf y m'ont pollué mon post les cochons

Multimécano tu crois quand même pas qu'on va la boire ta tisane, surtout ces messieurs??? ils risquent de faire des trous à leurs chaussures quand ils feront pipi