Gâteau rapide poires chocolat

Bon appétit ! Gâteau rapide poires chocolat

Nécessite 15 minutes de préparation et environ 50 minutes de cuisson.
Pour 6 personnes :

• 150 g de farine
  
• 125 g de beurre
  
• 150 g de sucre
  
• 4 œufs
  
• 100 g de pépites de chocolat (vous pouvez même aller jusqu’à 150g)
  
• 100 g de poudre d’amandes ou noisettes
  
• 1 paquet de levure chimique
  
• 1 grosse boîte de poires au sirop (ou 5 poires fraiches)
  
• Cannelle en poudre (avec un peu d’anis vert, ca marche très bien aussi)
  

Égouttez les poires au sirop ou pelez-les et ôtez-en le cœur. Coupez-les en dés moyens dans une assiette creuse et saupoudrez de cannelle.


Gâteau poires chocolat - Les ingrédients
Dans un saladier, mélangez : farine + levure + sucre + beurre fondu + œufs + poudre d’amande (ou noisettes). Une fois le tout mélangé, ajoutez les dés de poires et les pépites de chocolat (nous avons utilisé des chunks ^[1], ces grosses pépites de chocolat spéciales cookies mais qui sont également délicieuses dans les gâteaux).


Pâte à gâteau poires chocolat
Mélangez délicatement pour ne pas broyer les poires.
Versez dans un moule à manqué beurré (25 cm de diamètre environ).


Gâteau rapide poires chocolat avant cuisson
Mettez dans le four préchauffé, à hauteur moyenne et faites cuire 10 minutes à 160°C, puis 40 minutes à 180°C. Vérifiez avec la pointe d’un couteau planté dans le gâteau si la cuisson est OK. La lame doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson 10 minutes de plus.
Servez tiède pour que les pépites soient encore fondantes ou laissez refroidir.
On peut glacer le gâteau avec un glaçage au chocolat. Vous pouvez également l’accompagner d’une crème anglaise ou d’un coulis de poires.

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Merci Chantounette, pour la recette,ça aide bien ,encette période de vacances et même aprés pour les papies gourmands!

ah mon péché mignon........
poire+chocolat.....
tu m'en gardes une part chantou......

merci chantounette,philauberte va venir jeter un coup d'oeil pour la recette!

c'est quand qu'on goute ça ???

bzh centre a écrit:c'est quand qu'on goute ça ???

Depuis que je t'attends !!! çà risque de moisir d'ici que tu arrives

C'est comme les mars que j'ai chez moi et qui étaient bon jusqu'au 3 février.... Mets le au congel Chantou, comme ça le temps qu'il débarque ça pourra pas moisir

eh oooooooooooohhhhhhhhhh ,avec tout cela mes mars sont passés a la trappe ,anestel les a mangés

Nan ils sont encore dans le tiroir de la cuisine, si ça te dit... j'ai pas vu si c'était "à consommer de préférence avant le", ou "à consommer avant le"...

Anestel a écrit:C'est comme les mars que j'ai chez moi et qui étaient bon jusqu'au 3 février.... Mets le au congel Chantou, comme ça le temps qu'il débarque ça pourra pas moisir

si il en veux il vient. Non mais !!!!

Chantounette a écrit:

grabouille a écrit:ah mon péché mignon........
poire+chocolat.....
tu m'en gardes une part chantou......

huummm,pareil pour moi
dessert avec du citron,j'adore aussi

Oui, ta recette est tres bien Chantounette !!!
La base (proportions farine oeufs beurre sucre ) est bien ,on peut l'accomoder comme on veut ,en laissant courir sa créativité ...

essaie du gâteau ce weekend, il est délicieux . merci chantounette!!

kikilala a écrit:essaie du gâteau ce weekend, il est délicieux . merci chantounette!!

bisous à toute la petite famille

Chantou a écrit:

kikilala a écrit:essaie du gâteau ce weekend, il est délicieux  . merci chantounette!!  

bisous à toute la petite famille

Merci pour la pansée que je vais prendre

les poires sont pas encore mures , je vais devoir attendre