vendanges 2013

dans le sud du var, le retard annoncé par ma coop est de 7 à 10 jours.
je mets quelques photos prises sur ma parcelle la plus précoce qui est sise à Cuers sur des pélites du permiens.

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bon les tofs ca n 'as pas marché, je vois ça ce soir

bon nouvel essai









 

        

l'an dernier la veraison avait commencer chez nous mais la c'est pas le cas les grain sont pourtant plus gros que des pois

je pense qu'on va pas vendanger avant mi octobre
pour moi c'est 15 jours de retard

dans le Gaillacois ont à aussi 15 jours de retard et du mildiou (on avait pas trop l'habitude d'un temps humide comme sa) on à fait le derniers traitement aujourd'hui.

à peine début véraison chez moi ! Environ 10 jours de retard

...
de la véraison aux vendanges on compte de 40 à 45 jours 

mais floraison véraison ?? je me rappelle plus ...ce n'est pas pareil ???


et débourrement floraison ??


ce sont des calendriers approximatifs bien sûr ...tout dépend de la météo

çà doit commencer à se laver les cuves ...les pressoirs ...les bennes ??

ici ça a commencé lundi

ben voila c'est officiel ouverture de la cave à puget ville vendredi matin. on va commencer par des tibouren et grenaches.

début des festivités à 3h00 et arrêt des quais à 11h00 pour les machine (14h pour les manuels)

en champagne pas de suite
il parle même de début octobre pour certaines parcelles ..........

En Anjou c'est généralement début Octobre aussi ...
sauf pour les plus primes (sauvignons par exemple)

Autour du 5 oct sauf zones precoces

Dehors a écrit:Autour du 5 oct sauf zones precoces

avant ça tu verra !  
http://www.verzenay.net/02092013/index.html

On m'a dit le 7 sur epernay

Dehors a écrit:On m'a dit le 7 sur epernay

eh ben  
tous les médias ( presse, offre d'emploi ..etc ) parlent de fin septembre début octobre depuis des semaines et des semaines.
Quand les employeurs vont annoncer le lundi 7 octobre aux vendangeurs, il risque d'y avoir un peu beaucoup de désistements... 

y'a 1 semaine , les vignerons les plus expérimentés parlaient du lundi 30 sept ou mardi 1er oct :

http://www.vigneron-champagne.com/index.php/2013/08/20/527-champagne-dates-de-vendanges-2013

"J'ai découvert les première baies vérées, hier, le 19 août dans la parcelle du Murtet.
Une vieille vigne de 48 ans, sur Pinot Noir et porte-greffe 3309 (le plus hâtif).
En toute logique mathématique, soit nous sortirons les épinettes vers
+ ou - le 30 septembre ... 1er octobre ... par là....
Date trés approximative qui est sujette aux conditions climatiques et météorologiques. "

et depuis il fait plutôt beau et chaud !  

benne peinturlurée, clignotant, éclairage et autres réparé, tracteur vidangé, MAV prête

bon faut que je trouve un réveil pour me lever à minuit  et on est paré

D'après les derniers echos , très peu d'écart entre les prélèvements et la récolte dans les communes précosses du var . Alors Dajothéo , tu confirmes ?

http://www.champagnebernard.com/index.php?post/2013/09/02/Septembre-le-mois-des-vendanges

Le raisin commence à changer de couleur. Les vendanges débuteront cette année à la fin du mois vers le 26 septembre (10200 Rouvres Les Vignes )  

et bien voila 1ere journée de vendange 2013 ,faite! 

les prélèvements sont même 2 à 3 dixième en dessous des apports.

pour le rendement je peu pas trop dire on faisait de la prestation et je ne connais pas les surfaces des parcelles. de plus l'une d'elle était des grenaches dégénérés (2800 kg pour je pense 0.75 ha à vue de nez), donc pas très significatif.

bon là c'était un premier jour, du coup on a attaqué le jour levé, et fait des parcelles qu'on connaissait déjà bien. mais demain début des hostilités à 3h00 pétante, on va envoyer la cavalerie!!

A ces degrés là , si en plus tu n'as pas de mauvaises surprises au quai , il ne faut pas hésiter !
Je ne dois commencer que mercredi , si le temps ne nous décale pas le calendrier . Je me suis fais avoir l'an dernier je ne devais pas ètre dans mon assiète à la fin des vendanges  , je vien de me rendre compte que j'ai tout les roulements des poulies du bas de la MAV de morts : 8 paliers à tomber et 16 roulements à changer , j'en ai démonté déja la moitié , demain je vais chercher les pièces et je vais passer un bon week end  . Une chance que je ne sois pas aux 35h  . Ma vieille titine de MAV elle y  est par contre , elle part pour 35ha cette année : plus elle vieilli moins elle bosse

une question aux pros , j'ai du raisin dans ma serre et tous les grains d'une même grappe ne mûrissent pas en même temps c'est du à quoi ?  

sbz51 a écrit:http://www.champagnebernard.com/index.php?post/2013/09/02/Septembre-le-mois-des-vendanges

Le raisin commence à changer de couleur. Les vendanges débuteront cette année à la fin du mois vers le 26 septembre   (10200 Rouvres Les Vignes )  

J'ai eu la meme info ce matin en provenance d'une "grande maison".
Ca devrait bricoler dans les derniers jours de septembre, puis s'accelerer à partir du 1er oct.

GRUMPY a écrit:J'ai eu la meme info ce matin en provenance d'une "grande maison".
Ca devrait bricoler dans les derniers jours de septembre, puis s'accelerer à partir du 1er oct.

oh toi tu fais de la prestation ( tracteur + plateau ) pour transporter des palettes de raisins....? 

wild a écrit:une question aux pros , j'ai du raisin dans ma serre et tous les grains d'une même grappe ne mûrissent pas en même temps c'est du à quoi ?   

Alors là ??? J'aimerais bien pouvoir remédier au problème moi aussi ! Regarde les raisins à Dajathéo , c'est pas vraiment homogène . Sur Syrah cette année c'est vraiment homogène , sur grenache pas du tout , pourtant au prélèvement c'est ces derniers les plus mur .
Si c'est pour toi , ça te permet de faire durer le plaisir !

sbz51 a écrit:

GRUMPY a écrit:J'ai eu la meme info ce matin en provenance d'une "grande maison".
Ca devrait bricoler dans les derniers jours de septembre, puis s'accelerer à partir du 1er oct.

oh toi tu fais de la prestation ( tracteur + plateau ) pour transporter des palettes de raisins....? 

Trop difficile et fatigant tout cela!!!
moi, je me contente de vendre quelques produits qui aideront la vigne de produire des raisin à l'optimum quanti/quali...... puis ensuite, je passe directement à l'étape dégustation de la limonade champenoise.

il y a plusieurs raisons au fait que tous les raisins d'une même grappe ne murissent pas en même temps.

tout d'abord la génétique, la syrah par exemple. tout d'abord quelques grains par ci par là, puis très rapidement tous les grains d'un coup. au contraire du carignan, dont la grappe murit de façon très échelonnée.

après il y a l'exposition, le côté d'une grappe qui n'est pas exposé à la lumière est toujours moins mur que l'autre, mais ça c'est vrai pour tous les fruits.

après ce sont des raisons physiologiques liées à la façon dont la grappe va se développer:

des canaux préférentiels de sèves se forment dans la grappe, tous les grains ne sont pas fécondés en même temps, des torsions du au vent où au travaux divers peuvent bloquer temporairement des chemins de sèves...

bon en ce moment déluge impressionnant, je crois que demain ce sera grasse matinée jusqu'à 6 heures puis mécanique en attendant que ça sèche un peu.

chez nous les vendanges vont avoir au moins 3 semaines de retard et si on n'a pas un mois de septembre beau , je pense qu'on va avoir des soucis . Je ne parle même pas de ceux qui n'ont pas réussi à contenir le mildiou .....

Bon , au final c'est lundi le grand jour , mais les syrahs trainent un peu , je vais rentrer du grenache si les cotats le permette .

Pour le moment c'est pas la joie sur Grenache à cause de la coulure , j'ai pas encore tout rentré mais le trou va ètre dur à combler avec les autres cépages . Je reste quand mème optimiste , il m'en reste encore pas mal à rentrer , mon exploitation est très hétérogène et assez variée en cépage , donc les bonnes surprises ne vont pas manquer d'arriver . En viticulture , quand il en manque : il en manque toujours plus que ce qu'on croit ; mais quand c'est chargé il y en a toujours plus que ce qu'on pense .

le voisin sortait sa machine à vendanger pour la laver ...
il doit faire ses primes (chardonnay et sauvignon) dans la semaine (mercredi je crois)

Ca s'agite un peu dans le vignoble champenois !  
http://www.verzenay.net/23092013/index.html
"Suite au prélèvement du 23 septembre on constate que la cinétique de maturation a reprise.
0,6 pour les PN et 0,8 pour les CH.
L'acidité ayant perdu 1 point à 11,4.
Ce qui est une acidité plus que correcte. En ce qui concerne l'état sanitaire il n'y a pas encore péril en la demeure. Sur les échantillons examinés ce matin, deux parcelles sont plus atteintes avec 7/15 et 6/15 grappes. Pour les autres, l'impact sur grappe n'est que de 2 ou 3 grains touchés. Les Chardonnays sont pour l'instant sains. Mais les nouvelles venant d'autres vignobles en Chardonnay semblent indiquer qu'il pourrait y avoir de la tourne. Surveillez donc bien vos CH. C'est déjà le cas sur Bisseuil, Trépail ...
Nous suivons l'évolution. D'autre part la météo pouvant tourner à l'orage en fin de semaine compliquerait la situation. Dans la mesure du possible prévoyez d'avoir quelques cueilleurs afin d'intervenir rapidement.
Souhaitons de ne pas en arriver là.
Pas de panique mais restons vigilant.
Jean-Paul Morel

sa y est sa s active a la distilerie le marc arrive petit a petit pour sauvignon et chardonay le démarage des 3/8 pour la semaine prochaine

westvar a écrit:Pour le moment c'est pas la joie sur Grenache à cause de la coulure , j'ai pas encore tout rentré mais le trou va ètre dur à combler avec les autres cépages . Je reste quand mème optimiste , il m'en reste encore pas mal à rentrer , mon exploitation est très hétérogène et assez variée en cépage , donc les bonnes surprises ne vont pas manquer d'arriver . En viticulture , quand il en manque : il en manque toujours plus que ce qu'on croit ; mais quand c'est chargé il y en a toujours plus que ce qu'on pense .

J'ai peut ètre tord d'ètre optimiste : je trouve que les bonnes surprises tardent beaucoup  

c'est parti pour un tour , mais je me demande ce qu'on va ramasser cette année  

On commence le 27 a Charly /marne

Nous avons attaqué les merlots hier pour les rosés dans les vignes les plus chargées: catastrophe , et je suis de ceux qui en ont le plus!!!!!!
40 HLS HAS! Je suis très inquiet pour notre coop, je pense qu'il va nous manquer 1/3 des volumes. Bonjour le coût a l'hl, on est mal.

ca commence aujourd'hui dans le sud aube (champagne)

chez nous le 2

on y reviens , c'est pas cette année qu'on va faire fortune  

Après une année de gel , une année de merde ! Coulure généralisé sur un grenache , et le reste qui pèse guère avec 18mm de flotte depuis fin juin ! D'habitude , les pleine bennes de ma MAV pèsent entre 2000 et 2500kg selon les cépages , cette année c'est plutot entre 1700 et 2000 . Alors mème dans les parcelles ou l'on croit avoir une belle récolte c'est à peine moyen . Reste à savoir si les cours compenseront mais vu les hausses de l'an dernier j'en doute fortement.
Il va guère y avoir d'investissement l'an prochain : poule crevé ! Au moins on ne freinera pas la débacle gouvernementale avec les impots et la tva

premiers jour de vendange dans du gamay
c'est pas trop tot  

Première parcelle terminé a 14000 /Ha.

vendanges débutées dans le chablisien
rendements moyens mais bonne maturité

Vendanges terminées ce midi.

OLIVBIO77 a écrit:Vendanges terminées ce midi.

C'est vite rentré chez toi ! J'ai attaqué le 17 septembre et il m'en reste encore pour 2 jours à rentrer.

froggy a écrit:vendanges débutées dans le chablisien
rendements moyens mais bonne maturité  

tu devrais débuter aussi ta présentation  

vendanges quasi finies par chez moi. Malgré un gros coup de grêle le 20 juin, les rendements ne sont pas trop mauvais en moyenne et les vitis de mon village devraient faire leur quota.