Agriculture biologique Un secteur en pleine croissance

par **sevi** Mer 28 Mai 2014 - 21:50

Rappel du premier message :

C'est pour saluer une filière en pleine croissance que Ségolène Royal et Stéphane Le Foll se sont déplacés mercredi. La bio affiche des surfaces en hausse de 9 % entre 2012 et 2013, et une croissance identique en termes de produits vendus (en valeur). Le secteur compte désormais 130.000 ha en conversion qui s'ajoutent aux 932.000 ha certifiés.

La ministre de l'Ecologie a félicité « l'ensemble du monde agricole et rural qui prend ce tournant », estimant que « l'agriculture bio s'inscrit complétement dans la transition écologique [et] comporte tous les aspects du développement durable. » Elle a souligné la dimension créatrice d'emplois, ajoutant : « C'est ce que j'appelle la croissance verte. »

Ségolène Royal a indiqué son souhait de voir la bio se développer dans les zones à enjeu qualité de l'eau : « J'ai demandé que, dans les comités de bassin, le secteur bio soit représenté en tant que tel », a-t-elle annoncé.

Stéphane Le Foll a souligné de son côté que 160 millions d'euros en moyenne sont mobilisés chaque année sur le plan Ambition bio. Ce qui ne suffit pas tout à fait à rassurer les acteurs de la filière. Dans le cadre de la nouvelle Pac, la balle est dans le camp des régions pour décider ou non d'octroyer une aide au maintien de l'agriculture biologique. Or certaines régions ont déjà annoncé qu'elles n'activeront pas cette mesure.

Toutefois, ce sont d'abord les consommateurs qui permettront à la bio de continuer à se développer. Les ministres de l'Agriculture, de l'Ecologie et de la Santé ont décidé ensemble de trouver de nouveaux débouchés : « On va faire des propositions pour ouvrir la restauration collective, en particulier celle des hôpitaux, aux produits de l'agriculture bio », a annoncé Stéphane le Foll.

par Invité Ven 7 Juin 2019 - 13:33

bibi43 a écrit:
102 eme d infanterie a écrit:un agri beauceron qui a cédé il y as peu , dans le bail : pas de bio .
alors que en CDOA un bio est prioritaire sur un conventionnel

pas besoin de cdoa Very Happy

par **Manutimael** Ven 7 Juin 2019 - 13:45

bibi43 a écrit:
Manutimael a écrit:Si mes projets aboutissent je pense que je garderai 2 sociétés en séparant les cultures et les prairies.
1 société 100% herbe ( prairie non labourable) et viande bovine en bio sur 50ha
1 société 100% culture en conventionnelle sur 150ha (110 irrigable)
Je sais pas si c’est bien mais ça demande réflexion.
et les prairies temporaire ???

Il n’y en a pas. Et je fais labourer les prairies naturelles qu’on a encore le droit avant la nouvelle PAC, on rallonge l’irrigation dessus et basta.
Les prairies naturelle qui resteront sont en N2000 et classées sensibles!

par **rb42** Ven 7 Juin 2019 - 18:33

102 eme d infanterie a écrit:
bibi43 a écrit:
102 eme d infanterie a écrit:un agri beauceron qui a cédé il y as peu , dans le bail : pas de bio .
alors que en CDOA un bio est prioritaire sur un conventionnel

pas besoin de cdoa

uniquement si les parcelles sont déja en bio

par **INFOCLEM** Ven 7 Juin 2019 - 18:58

+ 5800 exploitations en bio en 2018

par **carlo s** Ven 7 Juin 2019 - 20:05

débat radio

https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel/videos/591544901335046/

par **Peccadille** Jeu 20 Juin 2019 - 21:47

L'Autriche est un vrai précurseur bio.

Aujourd'hui, ils devront encore passer une étape de plus pour rester à la pointe du truc:

Ne rien semer et, vraiment, ne rien récolter :réfléchi

https://translate.google.com/translate?hl=fr&sl=de&tl=fr&u=https%3A%2F%2Fwww.schweizerbauer.ch%2Fmarkt--preise%2Fmarktmeldungen%2Fbio-ueberhang-preise-brechen-ein-50022.html

par **fergie62** Jeu 20 Juin 2019 - 22:15

voilà.comment on bousille un marché de niche

par **mic mac** Ven 15 Nov 2019 - 14:10

fergie62 a écrit: voilà.comment on bousille un marché de niche

comme le zero residu Laughing

Le zéro résidu est exceptionnellement à la mode dans d'autres pays européens, y compris la France. J'ai toutefois demandé à la Fédération européenne, Freshfel, d'encadrer le sans résidus. Actuellement, il y a peu de directives et une prolifération de produits et de producteurs sans résidus. Nous devrions organiser l'agriculture sans résidus de la même façon que l'agriculture biologique. Nous aurions ainsi quelque chose à quoi nous accrocher. Nous voyons actuellement que la notion de sans résidus est très mal interprétée et que chacun définit ses propres règles », conclut M. Van Laethem.
Pour plus d’informations :
John Van Laethem
Van Laethem
European Center
M 27 112 Werkhuizenkaai
1000 Brussels, Belgium
[email=info@bellaroma.eu?subject=R%C3%A9action%20%C3%A0%20l%E2%80%99article%20de%20FreshPlaza.fr]info@bellaroma.eu[/email]
www.bellaroma.eu

par **Peccadille** Ven 15 Nov 2019 - 14:59

mic mac a écrit:
fergie62 a écrit: voilà.comment on bousille un marché de niche
comme le zero residu
Le zéro résidu est exceptionnellement à la mode dans d'autres pays européens, y compris la France. J'ai toutefois demandé à la Fédération européenne, Freshfel, d'encadrer le sans résidus. Actuellement, il y a peu de directives et une prolifération de produits et de producteurs sans résidus. Nous devrions organiser l'agriculture sans résidus de la même façon que l'agriculture biologique. Nous aurions ainsi quelque chose à quoi nous accrocher. Nous voyons actuellement que la notion de sans résidus est très mal interprétée et que chacun définit ses propres règles », conclut M. Van Laethem.
Pour plus d’informations :
John Van Laethem
Van Laethem
European Center
M 27 112 Werkhuizenkaai
1000 Brussels, Belgium
[email=info@bellaroma.eu?subject=R%C3%A9action%20%C3%A0%20l%E2%80%99article%20de%20FreshPlaza.fr]info@bellaroma.eu[/email]
www.bellaroma.eu

Pour certains, c'est parfait ainsi .

Foutre un bronx terrible dans cette grande salade de labels.

Etape 1: profiter un max
Etape 2. décrédibiliser toutes les productions pour tirer les prix producteurs vers zéro.
Etape 3: retour à l'étape 1 : rr

par **PatogaZ** Ven 15 Nov 2019 - 15:40

Peccadille a écrit:L'Autriche est un vrai précurseur bio.

Aujourd'hui, ils devront encore passer une étape de plus pour rester à la pointe du truc:

Ne rien semer et, vraiment, ne rien récolter

https://translate.google.com/translate?hl=fr&sl=de&tl=fr&u=https%3A%2F%2Fwww.schweizerbauer.ch%2Fmarkt--preise%2Fmarktmeldungen%2Fbio-ueberhang-preise-brechen-ein-50022.html

ça s' appelle "faire la politique de l' autriche"

Agriculture biologique Un secteur en pleine croissance - Page 14 Politique-lautruche_0_729_718

par GL Sam 16 Nov 2019 - 16:12

PatogaZ a écrit:
ça s' appelle "faire la politique de l' autriche"

Cet oiseau est plutôt rare en Autriche.

Par contre si l'on veut que l'agriculture devienne çà, il suffit de continuer la politique mené aujourd'hui.

Agriculture biologique Un secteur en pleine croissance - Page 14 191116041429981517

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par **hermine 22** Sam 16 Nov 2019 - 21:09

la guerre est déclarée entre les distributeurs spécialisé et les gms
ca devait arriver
a coup de promo les caroufs et mel dézingues les spécialisés
pas assez de clients pour tous
du coup
quand le foin se fait rare dans le ratelier ,les chevaux se battent https://www.paysan-breton.fr/2019/11/bio-la-grande-distribution-choquee-par-la-communication-du-synadis/?fbclid=IwAR30_wG5hS5dgUvBjbByETNJIx330ccLL6gd_GWryff4MZwIUnWnBt8GlY4

par GL Dim 17 Nov 2019 - 8:20

Et de l'argent avec le bio, il en font plus qu'avec le conventionnel.

par **spontus** Dim 17 Nov 2019 - 10:07

C'est une pub de groland ? :réfléchi

par **Peccadille** Ven 6 Déc 2019 - 17:13

Quelles conclusions faut-il en tirer?

https://translate.google.com/translate?hl=fr&sl=auto&tl=fr&u=https%3A%2F%2Fwww.schweizerbauer.ch%2Fpolitik--wirtschaft%2Fkampf-um-milchpreis%2Fbauern-frustriert-biomilch-deklassiert-54325.html

par **Manutimael** Dim 22 Déc 2019 - 16:01

Le bio version confederation paysanne?

https://fbwat.ch/1bDmCAUp1iHzlcrj

par **dgé** Dim 22 Déc 2019 - 17:10

je connaissais pas de bio en cereales , maintenant j'en ai 3 que je connais, eh bien c'est du joli, ça ne ramasse que les 3/4 de la surface, 1/4 ne paie pas la batteuse, ça a des champs dégueulasse, à se demander de quoi ils vivent, désolé de casser le mythe

par **porsche 133** Dim 22 Déc 2019 - 17:13

dgé a écrit:je connaissais pas de bio en cereales , maintenant j'en ai 3 que je connais, eh bien c'est du joli, ça ne ramasse que les 3/4 de la surface, 1/4 ne paie pas la batteuse, ça a des champs dégueulasse, à se demander de quoi ils vivent, désolé de casser le mythe

ya les mêmes ici, les tours de plaine deviennent amusants

par **magnum** Dim 22 Déc 2019 - 17:59

dgé a écrit:je connaissais pas de bio en cereales , maintenant j'en ai 3 que je connais, eh bien c'est du joli, ça ne ramasse que les 3/4 de la surface, 1/4 ne paie pas la batteuse, ça a des champs dégueulasse, à se demander de quoi ils vivent, désolé de casser le mythe

je connais des conventionnels avec des cultures dégueulasses et qui ne payent pas non plus l'eta......
on ramasse un client en bio, soja 33 qtx sur 150 ha pas plus sale qu'en conventionnel, il y a du maïs avec des rendements équivalents au conventionnel aussi, comme quoi, des nuls et des bons, il y en a partout.....

par **dgé** Dim 22 Déc 2019 - 18:03

ouais, y'a même des bios qui ne sont pas bios, c'est peut etre ceux là qui font jeu égal avec le conventionnel...

et puis un maïs, ça fait sans chimie: 40 T de fumier, 2 binage, pas de pression insectes, et ça tape les même rdts qu'un conventionnel

mais parles plutôt de colza, blé...

par **magnum** Dim 22 Déc 2019 - 18:06

c'est quoi un bio pas bio ?
du colza, ça se fait aussi en bio, le blé, aucun problème, faut juste travailler différemment, ce qui compte, c'est le rendement ou bien la marge ?

par **dgé** Dim 22 Déc 2019 - 18:07

un bio pas bio, c'est un bio qui passe du chimique en sourdine

par **magnum** Dim 22 Déc 2019 - 18:11

vous voulez dire comme ceux qui appliquent des mélanges interdit en conventionnel ? ça existe vous croyez ? ....

toutes les livraisons sont analysées en france, celui qui veut jouer peut perdre plus gros qu'il ne va gagner

par **dgé** Dim 22 Déc 2019 - 18:16

par **Manutimael** Dim 22 Déc 2019 - 18:31

Il y a le bio philosophique et le bio technique.
Le 1er consiste à semer et attendre et souvent ça ne va pas loin. c’est surtout un mode de vie
Le 2eme que je vois beaucoup ici est tres technique, ultra-technologique. Les champs sont vraiment plutot bien menés. C’est surtout un business

par **fusa 32** Dim 22 Déc 2019 - 18:37

du colza en bio je veut bien voir des photos

par Invité Dim 22 Déc 2019 - 18:39

ici les bios ne font pas de colza .

par **fusa 32** Dim 22 Déc 2019 - 18:40

pareil içi

par **grabouille** Dim 22 Déc 2019 - 19:02

idem
dans des secteurs avec beaucoup de colza c'est impossible avec la pression insecte
faut arreter de rever..... : ha

par **porsche 133** Dim 22 Déc 2019 - 19:04

le pétard fait rêver : rr

par **wild** Dim 22 Déc 2019 - 19:06

C'est peut être ça le secret du bonheur

par **Medard86** Dim 22 Déc 2019 - 19:13

dgé a écrit:un bio pas bio, c'est un bio qui passe du chimique en sourdine

Celui qui veut jouer à ça doit savoir ce qu'il risque.
En bio,il y a au moins un contrôle prévu par an sur l'exploitation plus un autre aléatoire.
Celui qui se fait choper se voit retirer son agrément et doit sans doute au moins rembourser les aides spécifiques bio.

par **hermine 22** Dim 22 Déc 2019 - 19:56

pas étonnant qu'il est en pleine croissance
c'est pas rare de se retrouver avec un achat bio par mégarde
coté prix ,un jeune dans le secteur qui viens de démarrer en production fromagère vends au prix du conventionnel pour faire du chiffre
on le fait travailler
pas par ce qu'il est en bio ,mais qu'il a de bons produits
en non bio on lui en achéterait également
et c'est un excellent commercant ,tout en sourire
ca manque a certains

par **kerfanch** Dim 22 Déc 2019 - 20:49

dgé a écrit:ouais, y'a même des bios qui ne sont pas bios, c'est peut etre ceux là qui font jeu égal avec le conventionnel...

et puis un maïs, ça fait sans chimie: 40 T de fumier, 2 binage, pas de pression insectes, et ça tape les même rdts qu'un conventionnel

mais parles plutôt de colza, blé...

tu n'as pas la pyrale chez toi ?

par GL Lun 23 Déc 2019 - 7:20

Manutimael a écrit:Il y a le bio philosophique et le bio technique.
Le 1er consiste à semer et attendre et souvent ça ne va pas loin. c’est surtout un mode de vie
Le 2eme que je vois beaucoup ici est tres technique, ultra-technologique. Les champs sont vraiment plutot bien menés. C’est surtout un business

Il y a un autre aspect qu'il faut prendre en compte.

Quand on met des doses importantes d'énergie sur une plante, on la rend sensible à plus de difficulté. En conventionnel, si on avait valorisation à 60 U d'azote, on pourrait changer beaucoup de point dans la démarche technique.

L'un des moteurs de l'intensification a été la perte de valeur ajoutée.

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par **escrito17** Lun 23 Déc 2019 - 8:24

magnum a écrit:
dgé a écrit:je connaissais pas de bio en cereales , maintenant j'en ai 3 que je connais, eh bien c'est du joli, ça ne ramasse que les 3/4 de la surface, 1/4 ne paie pas la batteuse, ça a des champs dégueulasse, à se demander de quoi ils vivent, désolé de casser le mythe
je connais des conventionnels avec des cultures dégueulasses et qui ne payent pas non plus l'eta......
on ramasse un client en bio, soja 33 qtx sur 150 ha pas plus sale qu'en conventionnel, il y a du maïs avec des rendements équivalents au conventionnel aussi, comme quoi, des nuls et des bons, il y en a partout.....

il est plus facile d'être bon en conventionnel… perso en bio, je ne saurai pas faire… ici rien d'extraordinaire en bio, pas de semis de céréales cette année, c'est plein d'herbe…

par **hermine 22** Lun 23 Déc 2019 - 8:30

GL a écrit:
Manutimael a écrit:Il y a le bio philosophique et le bio technique.
Le 1er consiste à semer et attendre et souvent ça ne va pas loin. c’est surtout un mode de vie
Le 2eme que je vois beaucoup ici est tres technique, ultra-technologique. Les champs sont vraiment plutot bien menés. C’est surtout un business

Il y a un autre aspect qu'il faut prendre en compte.

Quand on met des doses importantes d'énergie sur une plante, on la rend sensible à plus de difficulté. En conventionnel, si on avait valorisation à 60 U d'azote, on pourrait changer beaucoup de point dans la démarche technique.

L'un des moteurs de l'intensification a été la perte de valeur ajoutée.

ca reste a prouver
j'ai toujours remarqué qu'un plant de pomme de terre maigrichon etait vite dévoré par les doryphores
qu'un troupeau de vaches mal alimenté était aussi sujets a pas mal de désagréments
la recherche du juste milieu n'est pas toujours évidente

par GL Lun 23 Déc 2019 - 9:00

Je parle ici des céréales. En matière de pomme de terre, je n'y connais pas grand chose.

par **dgé** Lun 23 Déc 2019 - 10:08

kerfanch a écrit:
dgé a écrit:ouais, y'a même des bios qui ne sont pas bios, c'est peut etre ceux là qui font jeu égal avec le conventionnel...

et puis un maïs, ça fait sans chimie: 40 T de fumier, 2 binage, pas de pression insectes, et ça tape les même rdts qu'un conventionnel

mais parles plutôt de colza, blé...
tu n'as pas la pyrale chez toi ?

pas une très forte pression pour ne pas dire faible

par **Manutimael** Lun 23 Déc 2019 - 13:55

J’en connais un. Maïs bio 5-6T de fiente, herse etrille et bineuse à fond et irrigation suivi et ça dépasse les 100qtx sec. Le souci majeur du maïs c’est le desherbage. Le reste ça passe. D’ailleur tous les bio irrigants ici mon dit que le maïs était simple et rentable.

par **GRUMPY** Lun 23 Déc 2019 - 14:19

GL a écrit:

GL, tu le sors d'ou ton tableau?
Combien d'essais? Quel (s) type (s) de sol (s)? Quels précédents? combien de reliquats? quel taux de MO?

Quand je vois un tableau comme ça, publié par un agriculteur qui se dit "presque conventionnel", je me dis que l'agriculture n'a pas besoin de se chercher de détracteurs en externe, elle est déjà bien pourvue en interne.

par **escrito17** Lun 23 Déc 2019 - 19:07

Manutimael a écrit:J’en connais un. Maïs bio 5-6T de fiente, herse etrille et bineuse à fond et irrigation suivi et ça dépasse les 100qtx sec. Le souci majeur du maïs c’est le desherbage. Le reste ça passe. D’ailleur tous les bio irrigants ici mon dit que le maïs était simple et rentable.

5-6t de fientes venant d'élevages bios ou batteries?

par **Manutimael** Lun 23 Déc 2019 - 19:27

escrito17 a écrit:
Manutimael a écrit:J’en connais un. Maïs bio 5-6T de fiente, herse etrille et bineuse à fond et irrigation suivi et ça dépasse les 100qtx sec. Le souci majeur du maïs c’est le desherbage. Le reste ça passe. D’ailleur tous les bio irrigants ici mon dit que le maïs était simple et rentable.
5-6t de fientes venant d'élevages bios ou batteries?

Aucune idée. De la coop! Elle a investi une fortune dans une plate forme pour ça.

par **Gtama** Lun 23 Déc 2019 - 19:47

kerfanch a écrit:
dgé a écrit:ouais, y'a même des bios qui ne sont pas bios, c'est peut etre ceux là qui font jeu égal avec le conventionnel...

et puis un maïs, ça fait sans chimie: 40 T de fumier, 2 binage, pas de pression insectes, et ça tape les même rdts qu'un conventionnel

mais parles plutôt de colza, blé...
tu n'as pas la pyrale chez toi ?

les tricho c'est utilisable en bio .

par **Sparthakus** Lun 23 Déc 2019 - 19:50

GRUMPY a écrit:
Spoiler:

GL, tu le sors d'ou ton tableau?
Combien d'essais? Quel (s) type (s) de sol (s)? Quels précédents? combien de reliquats? quel taux de MO?

Quand je vois un tableau comme ça, publié par un agriculteur qui se dit "presque conventionnel", je me dis que l'agriculture n'a pas besoin de se chercher de détracteurs en externe, elle est déjà bien pourvue en interne.

Oh oui déjà qu'il y a peu d'interprétation en notre faveur en ce moment, c'est peut être pas le genre de doc qui tombe à point! je ne sais pas si c'est la fin de l'année... mais au train ou vont les choses, 2020 ça promet!

par **gan 29** Lun 23 Déc 2019 - 21:00

Manutimael a écrit:
escrito17 a écrit:
Manutimael a écrit:J’en connais un. Maïs bio 5-6T de fiente, herse etrille et bineuse à fond et irrigation suivi et ça dépasse les 100qtx sec. Le souci majeur du maïs c’est le desherbage. Le reste ça passe. D’ailleur tous les bio irrigants ici mon dit que le maïs était simple et rentable.
5-6t de fientes venant d'élevages bios ou batteries?
Aucune idée. De la coop! Elle a investi une fortune dans une plate forme pour ça.

Si je ne me trompe pas, tout effluent d élevage dit industriel sera interdit en bio à partir du 1 er janvier 2020.
Jusqu à présent, beaucoup par ici beaucoup profitait du lisier d élevage de porc pour fertiliser leur cultures...

par **Greg** Mar 24 Déc 2019 - 7:03

https://www.republicain-lorrain.fr/france-monde/2019/12/23/les-fruits-et-legumes-bio-d-ete-cultives-en-france-interdits-a-la-vente-cet-hiver?fbclid=IwAR3WrHBrsXHQlvEro77C7XEE9-_dx1XmcJs9Qsrnibbt45kUJ1ojEjFJrSM

par **korigann** Mar 24 Déc 2019 - 7:21

gan 29 a écrit:
Manutimael a écrit:
escrito17 a écrit:
Manutimael a écrit:J’en connais un. Maïs bio 5-6T de fiente, herse etrille et bineuse à fond et irrigation suivi et ça dépasse les 100qtx sec. Le souci majeur du maïs c’est le desherbage. Le reste ça passe. D’ailleur tous les bio irrigants ici mon dit que le maïs était simple et rentable.
5-6t de fientes venant d'élevages bios ou batteries?
Aucune idée. De la coop! Elle a investi une fortune dans une plate forme pour ça.
Si je ne me trompe pas, tout effluent d élevage dit industriel sera interdit en bio à partir du 1 er janvier 2020.
Jusqu à présent, beaucoup par ici beaucoup profitait du lisier d élevage de porc pour fertiliser leur cultures...

Pas de tout elevage industriel...

Uniquement de tres gros elevage, de memoire pour les volailles, plus de 60000 poulets, ainsi que tout ce qui provient d'elevage sur caillebotis.

par **Gtama** Mar 24 Déc 2019 - 7:21

Eh bien voilà ,la boucle est bouclée, les bios eux même se tirent une balle dans le pied : ha

par **la cigogne** Mar 24 Déc 2019 - 8:30

Sparthakus a écrit:
GRUMPY a écrit:
Spoiler:

GL, tu le sors d'ou ton tableau?
Combien d'essais? Quel (s) type (s) de sol (s)? Quels précédents? combien de reliquats? quel taux de MO?

Quand je vois un tableau comme ça, publié par un agriculteur qui se dit "presque conventionnel", je me dis que l'agriculture n'a pas besoin de se chercher de détracteurs en externe, elle est déjà bien pourvue en interne.
Oh oui déjà qu'il y a peu d'interprétation en notre faveur en ce moment, c'est peut être pas le genre de doc qui tombe à point! je ne sais pas si c'est la fin de l'année... mais au train ou vont les choses, 2020 ça promet!

Vous avez raison.
Mais, malheureusement le tableau de GL, va devenir une réalité d'ici peu !
Car dans les cartons, il est prévu de taxer encore plus, tout type d'N minéral.
Donc, hélas par la force des choses, N très cher et prix des récoltes de plus en plus bas, cherché l'erreur.

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