Agriculture biologique Un secteur en pleine croissance

Rappel du premier message :

C'est pour saluer une filière en pleine croissance que Ségolène Royal et Stéphane Le Foll se sont déplacés mercredi. La bio affiche des surfaces en hausse de 9 % entre 2012 et 2013, et une croissance identique en termes de produits vendus (en valeur). Le secteur compte désormais 130.000 ha en conversion qui s'ajoutent aux 932.000 ha certifiés.



La ministre de l'Ecologie a félicité « l'ensemble du monde agricole et rural qui prend ce tournant », estimant que « l'agriculture bio s'inscrit complétement dans la transition écologique [et] comporte tous les aspects du développement durable. » Elle a souligné la dimension créatrice d'emplois, ajoutant : « C'est ce que j'appelle la croissance verte. »



Ségolène Royal a indiqué son souhait de voir la bio se développer dans les zones à enjeu qualité de l'eau : « J'ai demandé que, dans les comités de bassin, le secteur bio soit représenté en tant que tel », a-t-elle annoncé.



Stéphane Le Foll a souligné de son côté que 160 millions d'euros en moyenne sont mobilisés chaque année sur le plan Ambition bio. Ce qui ne suffit pas tout à fait à rassurer les acteurs de la filière. Dans le cadre de la nouvelle Pac, la balle est dans le camp des régions pour décider ou non d'octroyer une aide au maintien de l'agriculture biologique. Or certaines régions ont déjà annoncé qu'elles n'activeront pas cette mesure.



Toutefois, ce sont d'abord les consommateurs qui permettront à la bio de continuer à se développer. Les ministres de l'Agriculture, de l'Ecologie et de la Santé ont décidé ensemble de trouver de nouveaux débouchés : « On va faire des propositions pour ouvrir la restauration collective, en particulier celle des hôpitaux, aux produits de l'agriculture bio », a annoncé Stéphane le Foll.

Reprendre les commandes en risquant de perdre sa production . Faut avoir les reins solides et c'est pas mon cas.
Reprendre le contrôle à coup de subventions , c'est plutôt le contraire

Retrouver un rapport de force favorable côté commerce, c'est loin d'être le cas. Nombreux sont les producteurs qui ont des problèmes en cas de surproduction ,ni plus, ni moins qu en conventionnel.


Je produis des légumes en plein champs avec des impasses techniques qui me font désherber certaines mauvaises herbes à la main et bien je suis pas prêt de me convertir au bio, comme toutes les personnes qui m'aident à l'arrachage manuel.

Si j'adore mon métier et ne suis pas prêt à l'abandonner, c'est parce que j'ai des conditions de travail acceptables. Je refuse d'être l'esclave des bobos citadins...

Par contre, je comprends que certaines productions et exploitations se prêtent au bio, quand elles peuvent faire du circuit court et qu'elles sont de taille modeste.

croire que,si tout le monde passe au bio,plus rien n'ira à la poubelle.........
il y aura toujours autant de gaspillage
je n'ai rien contre le bio,faire croire que si on y passe tous(de grès ou de force) tout ira mieux,faut pas rêver
malgré nos jérémiades,pas mal d'entre nous semble se satisfaire de leur situation en conventionnel,à 8-10 ans de la retraite pas envie de changer de système surtout quand on ne sais absolument pas ou ça va nous mener
tous la tête dans le guidon à se faire berner par les coops et autres organismes,faut peut-être arrêter les clichés aussi(si on continue,c'est que la majorité d'entre nous y trouve leur compte)
on a tous des investissements encore à rembourser,hors de question pour moi de réinvestir pour aller dans le sens que l'on veut nous imposer
faute d'aider à la création de richesse dans ce pays(tous secteurs confondus),on bourre le mou des gens avec de l'écologie de sauveurs de la planète
manger du poisson qu'on nous dit,ben désolé la mer est la + grande poubelle du monde
qu'on arrête un peu de nous emmerder,qu'ils s'inquiètent un peu + de la présence de résidus de paracétamol et autres moyens contraceptifs dans l'eau... ouais mais là ça concerne trop de monde..... bien moins parlant électoralement
casser du paysan emmerdeur sur la route,pollueur et empoisonneur: là ça cause

bibi43 a écrit:

pinocio a écrit:
J'en suis à me demander qui et à quel prix va acheter ces centaines d'hectares de foin "bio" alors qu'aujourd'hui le marché est quasi saturé .

ça dépend bien des régions ,ici tu est le roi si tu a du foin bio a vendre

J'ai deux collègues équipés en semi fourragères, ils parcourent des milliers de km par an pour livrer de la paille et du foin, hormis le Luxembourg et un peu la Suisse à condition d'avoir une qualité irréprochable, ailleurs personne ne paie plus cher (ou très peu plus) du foin bio par rapport au conventionnel.

nonord a écrit:croire que,si tout le monde passe au bio,plus rien n'ira à la poubelle.........
il y aura toujours autant de gaspillage
je n'ai rien contre le bio,faire croire que si on y passe tous(de grès ou de force) tout ira mieux,faut pas rêver
malgré nos jérémiades,pas mal d'entre nous semble se satisfaire de leur situation en conventionnel,à 8-10 ans de la retraite pas envie de changer de système surtout quand on ne sais absolument pas ou ça va nous mener
tous la tête dans le guidon à se faire berner par les coops et autres organismes,faut peut-être arrêter les clichés aussi(si on continue,c'est que la majorité d'entre nous y trouve leur compte)
on a tous des investissements encore à rembourser,hors de question pour moi de réinvestir pour aller dans le sens que l'on veut nous imposer
faute d'aider à la création de richesse dans ce pays(tous secteurs confondus),on bourre le mou des gens avec de l'écologie de sauveurs de la planète
manger du poisson qu'on nous dit,ben désolé la mer est la + grande poubelle du monde
qu'on arrête un peu de nous emmerder,qu'ils s'inquiètent un peu + de la présence de résidus de paracétamol et autres moyens contraceptifs dans l'eau... ouais mais là ça concerne trop de monde..... bien moins parlant électoralement
casser du paysan emmerdeur sur la route,pollueur et empoisonneur: là ça cause

bien résumé nonord
Ce matin l autre con de carême avec jadot et biteau tout content de faire leur entrée au parlement euro et ils croient détenir la vérité c est cons

fergie62 a écrit:

nonord a écrit:croire que,si tout le monde passe au bio,plus rien n'ira à la poubelle.........
il y aura toujours autant de gaspillage
je n'ai rien contre le bio,faire croire que si on y passe tous(de grès ou de force) tout ira mieux,faut pas rêver
malgré nos jérémiades,pas mal d'entre nous semble se satisfaire de leur situation en conventionnel,à 8-10 ans de la retraite pas envie de changer de système surtout quand on ne sais absolument pas ou ça va nous mener
tous la tête dans le guidon à se faire berner par les coops et autres organismes,faut peut-être arrêter les clichés aussi(si on continue,c'est que la majorité d'entre nous y trouve leur compte)
on a tous des investissements encore à rembourser,hors de question pour moi de réinvestir pour aller dans le sens que l'on veut nous imposer
faute d'aider à la création de richesse dans ce pays(tous secteurs confondus),on bourre le mou des gens avec de l'écologie de sauveurs de la planète
manger du poisson qu'on nous dit,ben désolé la mer est la + grande poubelle du monde
qu'on arrête un peu de nous emmerder,qu'ils s'inquiètent un peu + de la présence de résidus de paracétamol et autres moyens contraceptifs dans l'eau... ouais mais là ça concerne trop de monde..... bien moins parlant électoralement
casser du paysan emmerdeur sur la route,pollueur et empoisonneur: là ça cause

bien résumé nonord
Ce matin l autre con de carême avec jadot et biteau tout content de faire leur entrée au parlement euro et ils croient détenir la vérité c est cons

réunion début de semaine en mairie de dunkerque pour le passage  VOLONTAIRE OBLIGATOIRE au bio(atou 59 était là) je peux de garantir que le con que tu cites a bien bosser..... ils ont la science infuse et savent mieux que nous ce qui est bon pour nous.....
réunion avec 3/4 de fonctionnaires(dont je te fais grâce du parti pris)le bio va nous redonner du revenu et est bénéfique pour notre santé d'utilisateurs(si si dans la bouche du maire de dunkerque)
non mais !!! on ne leur a rien demandé!!!!!!
c'est la demande des citoyens...et les échéances électorales n'ont rien à voir là dedans.....
je ne me suis pas attardé et n'y remettrais pas les pieds(d'façon que des spécialistes de la réunionite aigüe(mais eux sont payés pour ça)) 
ça finissait par un cocktail déjeunatoire bio et local 

nonord a écrit:

fergie62 a écrit:

nonord a écrit:croire que,si tout le monde passe au bio,plus rien n'ira à la poubelle.........
il y aura toujours autant de gaspillage
je n'ai rien contre le bio,faire croire que si on y passe tous(de grès ou de force) tout ira mieux,faut pas rêver
malgré nos jérémiades,pas mal d'entre nous semble se satisfaire de leur situation en conventionnel,à 8-10 ans de la retraite pas envie de changer de système surtout quand on ne sais absolument pas ou ça va nous mener
tous la tête dans le guidon à se faire berner par les coops et autres organismes,faut peut-être arrêter les clichés aussi(si on continue,c'est que la majorité d'entre nous y trouve leur compte)
on a tous des investissements encore à rembourser,hors de question pour moi de réinvestir pour aller dans le sens que l'on veut nous imposer
faute d'aider à la création de richesse dans ce pays(tous secteurs confondus),on bourre le mou des gens avec de l'écologie de sauveurs de la planète
manger du poisson qu'on nous dit,ben désolé la mer est la + grande poubelle du monde
qu'on arrête un peu de nous emmerder,qu'ils s'inquiètent un peu + de la présence de résidus de paracétamol et autres moyens contraceptifs dans l'eau... ouais mais là ça concerne trop de monde..... bien moins parlant électoralement
casser du paysan emmerdeur sur la route,pollueur et empoisonneur: là ça cause

bien résumé nonord
Ce matin l autre con de carême avec jadot et biteau tout content de faire leur entrée au parlement euro et ils croient détenir la vérité c est cons

réunion début de semaine en mairie de dunkerque pour le passage  VOLONTAIRE OBLIGATOIRE au bio(atou 59 était là) je peux de garantir que le con que tu cites a bien bosser..... ils ont la science infuse et savent mieux que nous ce qui est bon pour nous.....
réunion avec 3/4 de fonctionnaires(dont je te fais grâce du parti pris)le bio va nous redonner du revenu et est bénéfique pour notre santé d'utilisateurs(si si dans la bouche du maire de dunkerque)
non mais !!! on ne leur a rien demandé!!!!!!
c'est la demande des citoyens...et les échéances électorales n'ont rien à voir là dedans.....
je ne me suis pas attardé et n'y remettrais pas les pieds(d'façon que des spécialistes de la réunionite aigüe(mais eux sont payés pour ça)) 
ça finissait par un cocktail déjeunatoire bio et local 

Dans ce genre de réunion faut y aller juste une fois mais rien signer après ils finissent pas se poser des questions

plutôt de dire comment il faut qu'on fasse ,les fonctionnaires devrais déjà avoir un jardin et en vivre ,qu'il viennent pas m'expliquer comment je dois faire pousser du blé ou faire naitre un veau ...

bien dit bibi

reflet meme de la mentalité de l'improductif!!!!

pourquoi les 59 / 62 veulent toujours imiter les parigots ???
il ont un problème dans la tete !!
et ça date de l'époque Mauroy,

EtienneCH4 a écrit:pourquoi les 59 / 62 veulent toujours imiter les parigots ???
il ont un problème dans la tete !!
et ça date de l'époque Mauroy,

on est vernis dans le coin..

bibi43 a écrit:

escrito17 a écrit:j'ai un copain qui s'est converti au bio… il n'a jamais fait autant de tracteur pour semer ses tournesols et maïs, il n'a plus de charrue depuis quelques années...déchaumage à disques des couverts(qu'il a fallu semer l'année dernière),actisol, herse rotative et vibro...semis puis rotoétrille et ensuite binages prévus dans les semaines qui viennent ...

va vite lui dire d'acheter des charrue   et de ne pas d’obstiné au non labour

il en avait marre de ramasser les silex...s'il rachète une charrue, il pourra ouvrir une carrière dans certaines parcelles...

quand on a une terre de merde, on ne s'obstine pas a vouloir sortir de l'or avec des cailloux,
revoir le passé, qu'y avait il sur cette terre ??, une réserve de chasse ??

ce sont des bons limons à silex sur 20 cm sauf que par veines il n'y en a que 10 ...certains sont gros comme des menhirs...ça fait un trou, quand on les enlèves ,on en remonte d'autres, pour moi ça se gratte en surface...

un forumeur bio  au journal de France 2

du bashing tv tous les jours 

EtienneCH4 a écrit:quand on a une terre de merde, on ne s'obstine pas a vouloir sortir de l'or avec des cailloux,
revoir le passé, qu'y avait il sur cette terre ??, une réserve de chasse ??

J'imagine qu'après déboisement au Moyen-âge, ils ont élevés des moutons (voir la Pucelle). Les très bonnes terres, particulièrement les légères, étaient cultivées en priorité.

nonord a écrit:du bashing tv tous les jours 

+1 impressionnant 

porsche 133 a écrit:un forumeur bio  au journal de France 2

C'est qui ?

jéjéonthenet

Il a l'air content , ça marche ?

Records battus en 2018
7,5 % de la SAU est bio
Les surfaces conduites en bio, certifiées ou en conversion, dépassent désormais les deux millions d’hectares, dont 500 000 ha n’ont pas achevé leur période de conversion. La part de la SAU française conduite en bio a ainsi gagné un point depuis 2017 pour atteindre 7,5 %.

7.5 % de la SAU et 80 % des reportages .

sevi a écrit:Records battus en 2018
7,5 % de la SAU est bio
Les surfaces conduites en bio, certifiées ou en conversion, dépassent désormais les deux millions d’hectares, dont 500 000 ha n’ont pas achevé leur période de conversion. La part de la SAU française conduite en bio a ainsi gagné un point depuis 2017 pour atteindre 7,5 %.

ça va être beau quand les consommateurs vont découvrir qu' ils mangent des produits malades

La croissance de la consommation de produits bio, + 15,7 % en un an, bénéficie surtout à l’agriculture française, puisque la part de produits importés reste stable à 31 %. Les importations restent importantes en fruits, notamment en raison des fruits exotiques, en produits traiteurs ou d’épicerie, et en produits de la mer, ainsi qu’en charcuterie.

La grande distribution est le premier lieu d’achat de produits bio (49 % des achats), devant les magasins spécialisés (34 %)

sevi a écrit:Records battus en 2018
7,5 % de la SAU est bio
Les surfaces conduites en bio, certifiées ou en conversion, dépassent désormais les deux millions d’hectares, dont 500 000 ha n’ont pas achevé leur période de conversion. La part de la SAU française conduite en bio a ainsi gagné un point depuis 2017 pour atteindre 7,5 %.

Deux années pour gagner 1%, à ce rythme en 2100 on devrait être en totalité en bio , pour les pleureuses, vous voyez qu'il y a encore de l'espoir

Un peu plus de 1000ha converti cette année pres de chez moi.
L'année prochaine avec deux collègues nous passons une partie de nos exploitations en bio.

pinocio a écrit:

sevi a écrit:Records battus en 2018
7,5 % de la SAU est bio
Les surfaces conduites en bio, certifiées ou en conversion, dépassent désormais les deux millions d’hectares, dont 500 000 ha n’ont pas achevé leur période de conversion. La part de la SAU française conduite en bio a ainsi gagné un point depuis 2017 pour atteindre 7,5 %.

Deux années pour gagner 1%, à ce rythme en 2100 on devrait être en totalité en bio , pour les pleureuses, vous voyez qu'il y a encore de l'espoir

Sans compter le pourcentage d arrêt du bio qui sera en augmentation aussi
Enfin si on encore le droit de revenir en arrière

en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

nonord a écrit:

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

Vous voulez voir des pois bio sous couvert enfin si ça sort 2qx

Robust a écrit:Un peu plus de 1000ha converti cette année pres de chez moi.
L'année prochaine avec deux collègues nous passons une partie de nos exploitations en bio.

 C'est tres courageux ...

un agri beauceron qui a cédé il y as peu , dans le bail : pas de bio .

Discussion avec 2 techniciens cette semaine sur le bio. 
Ce n’était pas du « biobashing » mais une réflexion. 
Ils constatent que beaucoup de jeune convertis au bio commencent à payer leur erreur de conventionnel. Champs tres tres sale devenu ingérable.

nonord a écrit:

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

pas tres loin, il y en a un qui tourne bien en bio
herse, bineuse, ecimeuse et passage a la main en fin de cycle avec toute une armada de personne.
perso, je ne vois pas faire ça

iris a écrit:

Robust a écrit:Un peu plus de 1000ha converti cette année pres de chez moi.
L'année prochaine avec deux collègues nous passons une partie de nos exploitations en bio.

 C'est tres courageux ...

+1
je vous souhaite réussite ds cette nouvelle voie
et merci , si vs partagez votre expérience

iris a écrit:

Robust a écrit:Un peu plus de 1000ha converti cette année pres de chez moi.
L'année prochaine avec deux collègues nous passons une partie de nos exploitations en bio.

 C'est tres courageux ...

sd bio

on peut être un peu bio en conventionnel...ça s'appelle du raisonné...la bineuse à toute son importance afin d'éviter un rattrapage phyto quand  c'est pas trop sale...et la rotation permet de diminuer les pressions...

manu 53 a écrit:

nonord a écrit:

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

pas tres loin, il y en a un qui tourne bien en bio
herse, bineuse, ecimeuse et passage a la main en fin de cycle avec toute une armada de personne.
perso, je ne vois pas faire ça

à 54 balais,moi non plus

Si mes projets aboutissent je pense que je garderai 2 sociétés en séparant les cultures et les prairies. 
1 société 100% herbe ( prairie non labourable) et viande bovine en bio sur 50ha
1 société 100% culture en conventionnelle sur 150ha (110 irrigable)
Je sais pas si c’est bien mais ça demande réflexion.

Elevage et herbe en bio cela ne pose aucun problème et c'est souvent le cas dans notre secteur mais en céréales, je constate autour de moi que c'est la cata. Les parcelles sont sales, les céréales chétives et de qualité très médiocre, si c'est ça le pain de demain alors je me pose des question !!!!
Il ne faut pas tomber dans l'extrémisme mais c'est sans doute trop en demander à ces écolos sauveurs de la terre.

Manutimael a écrit:Si mes projets aboutissent je pense que je garderai 2 sociétés en séparant les cultures et les prairies. 
1 société 100% herbe ( prairie non labourable) et viande bovine en bio sur 50ha
1 société 100% culture en conventionnelle sur 150ha (110 irrigable)
Je sais pas si c’est bien mais ça demande réflexion.

pour la viande en bio, tu ne ferait pas de la vente directe pour une partie?

TRD a écrit:

Manutimael a écrit:Si mes projets aboutissent je pense que je garderai 2 sociétés en séparant les cultures et les prairies. 
1 société 100% herbe ( prairie non labourable) et viande bovine en bio sur 50ha
1 société 100% culture en conventionnelle sur 150ha (110 irrigable)
Je sais pas si c’est bien mais ça demande réflexion.

pour la viande en bio, tu ne ferait pas de la vente directe pour une partie?

Non pas de vente direct. Surement une betise avec un bassin de 15000 habitants. Mais il y en a deja beaucoup et sincèrement j’ai pas envie de m’embeter avec ça. Je suis en 100% achat donc pas en position d’offrir une qualité que peut avoir un naisseur engraisseur.

nonord a écrit:

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

c'est rarement un probleme le vulpin en bio

cdric22 a écrit:

nonord a écrit:

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

c'est rarement un probleme le vulpin en bio

chez moi, surement un problème de rotation
dans certaines parcelles, c'est brome, vulpins, fol avoine, gaillet.sans phyto, je sais pas faire

Manutimael a écrit:Si mes projets aboutissent je pense que je garderai 2 sociétés en séparant les cultures et les prairies. 
1 société 100% herbe ( prairie non labourable) et viande bovine en bio sur 50ha
1 société 100% culture en conventionnelle sur 150ha (110 irrigable)
Je sais pas si c’est bien mais ça demande réflexion.

et les prairies temporaire ???

102 eme d infanterie a écrit:un agri beauceron qui a cédé il y as peu , dans le bail : pas de bio .

alors que en CDOA un bio est prioritaire sur un conventionnel 

cdric22 a écrit:

nonord a écrit:

manu 53 a écrit:en culture pure, en bio, je vois pas trop de souci en fongi ouengrais mais le desherbage?
la , ça pose question. je vois pas trop la solution

t'as mis le doigt dessus.......
ici la problématique vulpin on la calme avec des cultures de printemps ET GLYPHO+AVADEX   ,sans ça.........
ah oui ,bineuse herse étrille 

c'est rarement un probleme le vulpin en bio

si tu le dis...

ivanquoi a écrit:

iris a écrit:

Robust a écrit:Un peu plus de 1000ha converti cette année pres de chez moi.
L'année prochaine avec deux collègues nous passons une partie de nos exploitations en bio.

 C'est tres courageux ...

sd bio

Non.
Le SD reste en conventionnel.
La partie bio que nous mettons en place sera sur des cultures que nous ne faisons pas habituellement (10% de ma surface).
C'est une diversification sur un marché que l'on peut qualifier de niche.
On se lasse de faire du blé / Bett / blé / Colza