Le taux "hagberg" bloque le marché

Rappel du premier message :

plus aucun commerçant n achete du blé dans le secteur
ils attendent d avoir le tch et le taux de protéines
.
bien sur on a livré notre camelotte  
il propose pour les vendeurs un prix derisore (matif -30)
 

agritof a écrit:C'est de la pure diffamation...

Le prix du blé ou du colza est mondial. Croire qu'un gus français de surcroit est à la manette de tout ça.

Si vraiment, il voulait que les cours soit au plus bas, pourquoi les cours sont restés à des niveaux élevés de 2010 à 2013?

Le gus Français n'est pas au commande ok
Par contre avoir de la camelote a pas cher pour un industriel il va pas chercher a régler le problème de marge des agris.
Ce gars n'a rien a faire a la tête de la fédé avec sa double casquette

y a t 'il une liaison entre tch et pmg ?

grabouille a écrit:y a t 'il une liaison entre tch et pmg ?

je dirais non a priori.
Luc va nous mettre un petit graphique qui va bien je pense

vendu un peu de blé a la coop
75 ps proteine 12.5
hagberg 185= moins 10€ tonne
il faut bien paye les nouveaux bureau a orleans

Et pourtant c'est un blé meunier pour la boulangerie artisanale française !

http://asset.keepeek.com/permalinks/domain39/2014/10/13/1668-D22-Du_bon_ble_pour_faire_du_bon_pain-BD.pdf

http://www.arvalis-infos.fr/file/galleryelement/pj/b1/52/42/e8/bat1_blestendres_25_3560002658067992269.pdf

amDBs9 a écrit:http://www.arvalis-infos.fr/file/galleryelement/pj/b1/52/42/e8/bat1_blestendres_25_3560002658067992269.pdf

merci je vais leur posé la question 170 blé valorisable le mien 185 moins 10 € sur le hagberg

Avec le commentaire qui va avec le tableau pour mieux comprendre :

10 février 2015 Qualité
Intercéréales lance une nouvelle classification du blé tendre
Un accord au sein de l’interprofession céréalière est intervenu le 4 février sur une nouvelle classification du blé tendre, annonce Intercéréales.

« Les quatre classes définies, qui correspondent aux besoins du marché, apportent plus de visibilité sur la qualité de la production française », explique la directrice adjointe Solenn Le Boudec.

D’application volontaire à partir du 1er juillet 2015, l’accord s’inscrit dans le plan protéines de la filière et une stratégie à l’horizon 2025, précise un communiqué 9 février. Le blé tendre est réparti en quatre classes : premium ou A1 (minimum : taux de protéine de 11,5 %, force boulangère de 170 joules/g, poids spécifique de 77 kg/hl, indice de Hagberg de 240 s), supérieur ou A2 (minimum : taux de protéine de 11 %, poids spécifique de 76 kg/hl, indice de Hagberg de 220 s), medium ou A3 (minimum : taux de protéine de 10,5 %, indice de Hagberg de 170 s), access ou A4.

« Progresser sur les différents critères qualités est une nécessité pour répondre aux exigences de l’ensemble des marchés, tant en France qu’à l’étranger », déclare Philippe Pinta, président d’Intercéréales, cité dans le communiqué.

Jean-Christophe DETAILLE (AGRA Presse)

amDBs9 a écrit:


« Progresser sur les différents critères qualités est une nécessité pour répondre aux exigences de l’ensemble des marchés, tant en France qu’à l’étranger », déclare Philippe Pinta, président d’Intercéréales, cité dans le communiqué.[/i]

A quoi servent les protéines pour faire du pain ?.

amDBs9 a écrit:Avec le commentaire qui va avec le tableau pour mieux comprendre :

10 février 2015 Qualité
Intercéréales lance une nouvelle classification du blé tendre
Un accord au sein de l’interprofession céréalière est intervenu le 4 février sur une nouvelle classification du blé tendre, annonce Intercéréales.

« Les quatre classes définies, qui correspondent aux besoins du marché, apportent plus de visibilité sur la qualité de la production française », explique la directrice adjointe Solenn Le Boudec.

D’application volontaire à partir du 1er juillet 2015, l’accord s’inscrit dans le plan protéines de la filière et une stratégie à l’horizon 2025, précise un communiqué 9 février. Le blé tendre est réparti en quatre classes : premium ou A1 (minimum : taux de protéine de 11,5 %, force boulangère de 170 joules/g, poids spécifique de 77 kg/hl, indice de Hagberg de 240 s), supérieur ou A2 (minimum : taux de protéine de 11 %, poids spécifique de 76 kg/hl, indice de Hagberg de 220 s), medium ou A3 (minimum : taux de protéine de 10,5 %, indice de Hagberg de 170 s), access ou A4.

« Progresser sur les différents critères qualités est une nécessité pour répondre aux exigences de l’ensemble des marchés, tant en France qu’à l’étranger », déclare Philippe Pinta, président d’Intercéréales, cité dans le communiqué.

Jean-Christophe DETAILLE (AGRA Presse)

oui c'est bien c'est tout à fait ça

Oui, c'est mon côté "inspecteur des travaux finis" !

amDBs9 a écrit:Oui, c'est mon côté "inspecteur des travaux finis" !

prend nous pour des attardés

Toi non ... mais d'autres je ne sais pas

Ah, rapide = en disant ça, je me suis dit = le premier qui se pointe va le prendre pour lui ! Gagné ! Nerveux ACE en ce moment = j'aime bien !
T'inquiète, t'es comme ADBLUE, pas de souci !

chez nous la coop nous a redonné des sous pour la qualité. ils ont senti que ça grinçait en plaine

amDBs9 a écrit:Ah, rapide = en disant ça, je me suis dit = le premier qui se pointe va le prendre pour lui ! Gagné ! Nerveux ACE en ce moment = j'aime bien !
T'inquiète, t'es comme ADBLUE, pas de souci !

chasser le naturel il revient au galop

amDBs9 a écrit:Ah, rapide = en disant ça, je me suis dit = le premier qui se pointe va le prendre pour lui ! Gagné ! Nerveux ACE en ce moment = j'aime bien !
T'inquiète, t'es comme ADBLUE, pas de souci !

Discrimination marnaise positive

Eh ... toi aussi t'es dans le camp de ADBLUE, allons quoi !

Oui, mais moi je suis de la haute, pas de la basse.....

Et qui plus est "perché" sur une colline ... comme dans un chateau fort !

snif a écrit:Oui, mais moi je suis de la haute, pas de la basse.....

oh lui !!! comment il nous snobe,pauvres marnais dans nos mornes plaines

pat51 a écrit:

snif a écrit:Oui, mais moi je suis de la haute, pas de la basse.....

oh lui !!! comment il nous snobe,pauvres marnais dans nos mornes plaines

t'as rien compris il sous entend qu'il est de la haute montagne

Échange la morne plaine contre des monts et des vaux.

Ah ? Je l'imaginais du côté du Havre, en Haute Normandie ...

snif a écrit:Échange la morne plaine contre des monts et des vaux.

tu veux te mettre a l'élevage

nous le problème par chez nous c'est qu'on est loin de tout :montagne et mer

Pat fait des bébêtes ?

ADBLUE a écrit:nous le problème par chez nous c'est qu'on est loin de tout :montagne et mer

Moins loin du Carlton que moi

starmike a écrit:chez nous la coop nous a redonné des sous pour la qualité. ils ont senti que ça grinçait en plaine

oui il était temps ,remarque 35 -10 ça fait encore - 25e pour du blé sous 180 voir -30 si le ps est mauvais

on nous a vraiement pris pour des gogos!!

http://www.terre-net.fr/observatoire-technique-culturale/appros-phytosanitaire/article/des-grains-ecrases-en-continu-pour-repondre-aux-besoins-en-farine-de-l-export-216-107443.html

c'est comme pour le blé dur, une fois 500€/T, il préfèrent faire des pates avec du beaucoup moins bon…

carlo s a écrit:on nous a vraiement pris pour des gogos!!

http://www.terre-net.fr/observatoire-technique-culturale/appros-phytosanitaire/article/des-grains-ecrases-en-continu-pour-repondre-aux-besoins-en-farine-de-l-export-216-107443.html

Dans l'article de ton lien, rien ne vient crédibiliser à ton commentaire.
Il dit réceptionner 150 000 T de blé à la norme mini de 11 de prot et 220 de TCH.
A aucun autre moment il ne donne d'autres indications qualitatives. (donc rien ne dit que cette année, il ait pu utiliser des blés à 10,5 de prot et 150 de TCH.
D'autre part, appro du moulin dans un rayon de 200 kms, donc sur un potentiel mini de 3 à 5 millions de tonnes.... Ca laisse la possibilité de ne prendre que ce qui les intéresse. (et l'ouest et nord- ouest de Paris n'était pas dramatique cette année au niveau qualité )

Dans le 76 et le 80, il s'est même encore récolté des blés à plus de 220 TCH en septembre. Ce n'est pas mon cas mais j'en connais.

depuis 8 jours j'ai du blé fourrager qui part pour la belgique.
a chaque camion, en redescendent il charge du blé a anvers provenance canada pour les moulins de paris (benne moitié pleine = 30t) passe chez moi pour ma merde (camion blindé = 30t.....) sa tourne fort

grumpy je voulais juste souligné que malgré ce qui a été dis à la moisson on trouve du blé panifiable et heureusement pour nous !
c est encore le producteur la variable d ajustement !

Il n'a jamais été dit qu'il n'y avait pas de blé panifiable.
Il a été dit qu'il y en avait moins que d'habitude et surtout que des régions habituées à faire du blé de haute qualité boulangère avait produit cette année du blé de qualité fourragère.

je serai curieux d avoir les proportions de cette année ....

bob89 a écrit:depuis 8 jours j'ai du blé fourrager qui part pour la belgique.
a chaque camion, en redescendent il charge du blé a anvers provenance canada pour les moulins de paris (benne moitié pleine = 30t) passe chez moi pour ma merde (camion blindé = 30t.....) sa tourne fort

ca veut rien dire on a du blé à 80 de ps et 115 d'hagberg

carlo s a écrit:je serai curieux d avoir les proportions de cette année ....

tu t'informes parfois?

http://www.franceagrimer.fr/content/download/34104/309986/file/Qualite_des_bles_fran%C3%A7ais_septembre_2014.pdf page 10

je les croyais pas si rapide ........


quid des taux d hadberg en hausse après stockage ?
rdv fin de campagne pour voir les quantités vendu en panifiable par rapport à avant !

carlo s a écrit:grumpy je voulais juste souligné que malgré ce qui a été dis à la moisson on trouve du blé panifiable et heureusement pour nous !
c est encore le producteur la variable d ajustement !

Ok sur ce point.  
La meunerie française doit consommer un petit 20% de la production de blé française.

la grosse chute de qualité due au TCH se situe surtout à l'est et sud-est de Paris. (régions habituellement productrices de blés de bonne à très bonne qualité boulangère)

carlo s a écrit:je les croyais pas si rapide ........


quid des taux d hadberg en hausse après stockage ?
rdv fin de campagne pour voir les quantités vendu en panifiable par rapport à avant !

l’évolution se fait dans les 2 sens.
Baisse pour les lots très impactés et légère hausse pour les lots moins touchés.
Mais tu peux attendre longtemps pour faire du 240s à partir d'un TCH150

Dans cette affaire, merci à la parité €/$ et au fret pas cher qui nous a permis de vendre des millions de tonnes de blé fourrager aux chinois et autres marchés inhabituels. Ca a au moins éviter de rester à des décotes qualité intenables pour nos fermes

La décote est de 11€ ce jour dans le secteur entre un meunier et un fourrager .