hausse du prix de la baguette

Rappel du premier message :

entendu cet après midi sur france info que le prix de la baguette allais prendre 10 à 20 c,
il y en a qui ne perde pas de temps...

et aller ils en remetent une couche !!!!!!!!


deux fois + 5% sur la farine et la baguette reprend 10cts


un ministre ce matin à bfmtv c est a cause du blé

y a pas que ça !!!

carlo s a écrit:et aller ils en remetent une couche !!!!!!!!


deux fois + 5% sur la farine et la baguette reprend 10cts


un ministre ce matin à bfmtv c est a cause du blé

y a pas que ça !!!

Hé oui,toujours la même rengaine,la hausse du blé:l'argument facile.

Mon copain meusien fait du pain à la ferme deux fois la semaine. La cour de sa ferme est pleine.

carlo s a écrit:et aller ils en remetent une couche !!!!!!!!


deux fois + 5% sur la farine et la baguette reprend 10cts


un ministre ce matin à bfmtv c est a cause du blé

y a pas que ça !!!

C'est normal, cout de la farine dans une baguette environ 5cts plus 5% de hausse soit 5.25cts. Donc une baguette à 90cts devrait passer à 90.25cts. Oula la c'est trop compliqué, arrondi à 1€ c'est beaucoup plus simple.

J'ai vu passer une info sur de la farine à 960 €/T.

tiens si il y a un boulanger qui nous lit ici qu il vienne defendre sa cause !!!

je serai content de savoir l envers du decor: prix de la farine

carlo s a écrit:tiens si il y a un boulanger qui nous lit ici qu il vienne defendre sa cause !!!

je serai content de savoir l envers du decor: prix de la farine

le prix de la farine n' a jamais baissé depuis 2007

PatogaZ a écrit:

carlo s a écrit:tiens si il y a un boulanger qui nous lit ici qu il vienne defendre sa cause !!!

je serai content de savoir l envers du decor: prix de la farine

le prix de la farine n' a jamais baissé depuis 2007

encore moins le train de vie des 'boulangers', par contre la qualité du pain si elle se casse la gueule a vitesse grand V

ils se sont fait integrer par les indstriels de la farine
on leurs livre de la cam toute prete

avec juste ce qu il faut dans la farine pas plus ni moins ....

GL a écrit:Mon copain meusien fait du pain à la ferme deux fois la semaine. La cour de sa ferme est pleine.

Idem chez moi ,et quant il augmente son pain j'augmente mon tarif de battage,et nos petites entreprises ne connaissent pas la crise 8)

Si on ramène le prix de la baguette au kilo c'est très cher et encore plus s'il y a quelques graines de sésame dedans...
Je fais mon pain et lorsque je n'ai pas le temps, je l'achète à un paysan boulanger qui fait de grosses miches de pain de campagne au levain (farine Bio) pour 3 € le kilo. Ce pain se garde toute une semaine sans problème et supporte d'être congelé.

Ca y est des qu'on parle de braguette il faut que Leela arrive...

carlo s a écrit:tiens si il y a un boulanger qui nous lit ici qu il vienne defendre sa cause !!!

je serai content de savoir l envers du decor: prix de la farine

je défendrais plus le boulanger que les meuniers [( et les autres os ), nos chers intermédiaires chers à notre interprofession], et boulanger c'est du taf!, leurs charges aussi comme nous augmentent ( edf, foncier, loyers,...), ce qui n'excuse pas le comportement général qui consiste toujours à augmenter et jamais à baisser les tarifs...
Le pétrole pareil, ça augmente gentiment et le baril est loin d'être à 150$, et c'est pas les pompistes qui s'en mettent le plus dans la poche...
les pièces d'usures, j'ai pas vu baisser le prix de mes pointes charrues quand l'acier avait baissé de plus de 50%, et là encore je suis pas sûr que mon vendeur soit celui qui fait la plus grosse marge dans l'histoire...
etc...
bref nous on sera toujours lésés, faut être compétitif et exporter, et le plus important et le plus urgent: contractualisés (intégrés), après le reste ...

C'est vrai que ce n’est pas sur que se soit le boulanger qui en ramasse le max. Bien qu'ils vivent correctement et c'est normal, il n'y a que les agris qui acceptent les déficits et de vivre avec le RSA...

Toujours est-il qu'on accuse les agriculteurs et les boulangers de la hausse, mais ont n'oublis les intermédiaires...
La chose qui me parait évidente se serait de contrôler les marges de tout le monde. Après tout en agriculture nous sommes bien surveillés par satellite, les centres de gestion qui font les analyses de groupe sont plus ou moins accessible par les industriels…

leela a écrit:Si on ramène le prix de la baguette au kilo c'est très cher et encore plus s'il y a quelques graines de sésame dedans...
Je fais mon pain et lorsque je n'ai pas le temps, je l'achète à un paysan boulanger qui fait de grosses miches de pain de campagne au levain (farine Bio) pour 3 € le kilo. Ce pain se garde toute une semaine sans problème et supporte d'être congelé.

Les producteurs de blé pourraient acheté du pain qui se garde et qui sont produit pas loin.

3 €/Kg c'est 3000 €/T, la marge, je la partagerais bien avec mon boulanger.

Le pain bio aux graines que j'achète aux voisins et a 4,80 le kg, , le nature doit être à 3.60.

Ma boulangère me le vend 3.60 €/Kg