Doux. Un projet de reprise franco-français

Rappel du premier message :

http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/doux-projet-reprise-franco-francais-01-05-2015-207986

je suis OK avec toi sur ce marché, mais ça permet pas de nourrir 1000 éleveurs pour un marché de 200

il y a quelques annees on faisait du sans ogm pour keranna qui n'etait pas remuneré
notre souci c'est que personne,sur des produits standard ++ ,ne veut payer la plus value
chez sanders vous avez des bonis avec vos cahiers de charges,faites en sorte de les conserver,ne laissez pas ldc vous depouiller

notre pouvoir est arrivé très faible. Ils sont seul et bientôt encore plus. Ils nous sert les boulon comme isl le veulent et rajoute des contraintes sans rémunérations supplémentaire ou du moins qui ne couvre pas forcément ces surcoûts! Après le big boss quand je lui avais dit il y a un an, tu ne vas pas pouvoir voir des jeunes dans le métier, il m'avait répondu, pour l'instant je freine les constructions!!!! Circulez, il n'y a rien à voir! Il y à certes des constructions mais surtout ils ont récupéré beaucoup d'éleveur et les vides s’allonge!

EtienneCH4 a écrit:moi je pense qu'il est plutot urgent de réduire les sites de production,
idem le lait, tout le monde a voulu en faire, et tout le monde dans la merde,
s'il y a pas de marché, pourquoi s'entêter à vouloir le croire,

c'est bien là le problème

dire qu il n'y a pas de marché est un raccourci tres rapide,plus de 3 millions de poulets rentrent en france chaque semaine,cela veut dire qu il y a une demande,la question c'est comment on fait pour reconquerir ce qu on a perdu?

ADBLUE a écrit:

EtienneCH4 a écrit:moi je pense qu'il est plutot urgent de réduire les sites de production,
idem le lait, tout le monde a voulu en faire, et tout le monde dans la merde,
s'il y a pas de marché, pourquoi s'entêter à vouloir le croire,

c'est bien là le problème

il a toujours fallut aller le chercher
il n'attends personne
chaque investissement est un risque pas toujours mesuré
ca peut parfois casser
ne pas le précéder n'est pas toujours la solution
pour que ca fonctionne il suffit souvent de tout faire pour libérer l'énergie des investisseurs
or en france,dans les administrations ,on a toujours un vieux fonds de bolchévisme qui n'aime pas l'initiative privée
d'ou les crocs en jambe permanent
du genre surnorme par exemple
le marché existe bien pour nos voisins
il y a l'exeption francaise ,qui s'apparente plus a un boulet qu'a une exeption dynamique

BZHTC a écrit:dire qu il n'y a pas de marché est un raccourci tres rapide,plus de 3 millions de poulets rentrent en france chaque semaine,cela veut dire qu il y a une demande,la question c'est comment on fait pour reconquerir ce qu on a perdu?

faire comme les éleveurs laitiers, investir les GMS et casser tout ce qui vient d'ailleurs,
c'est la seule façon de faire comprendre,
En 1998-2000 dans le sud à coté de montpellier, les grands négociants en vin importaient d'espagne, italie, grèce,
les vignerons ont mis le feu aux réservoirs à pinard,
maintenant ils vendent du local,

EtienneCH4 a écrit:

BZHTC a écrit:dire qu il n'y a pas de marché est un raccourci tres rapide,plus de 3 millions de poulets rentrent en france chaque semaine,cela veut dire qu il y a une demande,la question c'est comment on fait pour reconquerir ce qu on a perdu?

faire comme les éleveurs laitiers, investir les GMS et casser tout ce qui vient d'ailleurs,
c'est la seule façon de faire comprendre,
En 1998-2000 dans le sud à coté de montpellier, les grands négociants en vin importaient d'espagne, italie, grèce,
les vignerons ont mis le feu aux réservoirs à pinard,
maintenant ils vendent du local,

c'est d un archaisme

maintenant ils vendent du local

et les 5,56 millions d'hectolitres de vin d'Espagne importé l'année dernière, c'est juste pour lessiver le sol...

EtienneCH4 a écrit:

BZHTC a écrit:dire qu il n'y a pas de marché est un raccourci tres rapide,plus de 3 millions de poulets rentrent en france chaque semaine,cela veut dire qu il y a une demande,la question c'est comment on fait pour reconquerir ce qu on a perdu?

faire comme les éleveurs laitiers, investir les GMS et casser tout ce qui vient d'ailleurs,
c'est la seule façon de faire comprendre,
En 1998-2000 dans le sud à coté de montpellier, les grands négociants en vin importaient d'espagne, italie, grèce,
les vignerons ont mis le feu aux réservoirs à pinard,
maintenant ils vendent du local,

a glon dans son billet a fait remarquer que déja dans ses années la le poulet brésilien était vidé des rayons par les éleveurs
mais rapidement il a été transformé en belgique pour attaqué découpe , plats préparé et rhf
a un moment c'était 4 fois les quantités importées prévue
il ne dit pas s'il s'est vendu 4 fois d'équipements militaire ou industriel
sacrifié l'agriculture pour l'industrie ,ca doit encore etre a l'ordre du jour
il semble que macron envisage l'excellence alimentaire pour tenter de sortir par le haut la france agricole
le souci ,c'est qu'a part une petite clientèle européenne ,le reste du monde cherche a manger au quotidien a bas prix

hermine 22 a écrit:

EtienneCH4 a écrit:

BZHTC a écrit:dire qu il n'y a pas de marché est un raccourci tres rapide,plus de 3 millions de poulets rentrent en france chaque semaine,cela veut dire qu il y a une demande,la question c'est comment on fait pour reconquerir ce qu on a perdu?

faire comme les éleveurs laitiers, investir les GMS et casser tout ce qui vient d'ailleurs,
c'est la seule façon de faire comprendre,
En 1998-2000 dans le sud à coté de montpellier, les grands négociants en vin importaient d'espagne, italie, grèce,
les vignerons ont mis le feu aux réservoirs à pinard,
maintenant ils vendent du local,

a glon dans son billet a fait remarquer que déja dans ses années la le poulet brésilien était vidé des rayons par les éleveurs
mais rapidement il a été transformé en belgique pour attaqué découpe , plats préparé et rhf
a un moment c'était 4 fois les quantités importées prévue
il ne dit pas s'il s'est vendu 4 fois d'équipements militaire ou industriel
sacrifié l'agriculture pour l'industrie ,ca doit encore etre a l'ordre du jour
il semble que macron envisage l'excellence alimentaire pour tenter de sortir par le haut la france agricole
le souci ,c'est qu'a part une petite clientèle européenne ,le reste du monde cherche a manger au quotidien a bas prix

tout à fait hermine !!

Je radote, c'est l'âge :




X° Plan 1991

http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

Labbé D a écrit:http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

Des emplois et des éleveurs mais payé à quel prix.

mes poules partent à plouray debut mai 99:

Labbé D a écrit:http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

tres bonne nouvelle,il y a 2 ans ldc ne s'etait pas precipité(trop cher sans doute)jusqu ou sont ils prets a aller pour que personne d'autre ne vienne ??
en tout cas les eleveurs et les salaries vont pouvoir respirer un peu,apres ce sera politique ldc

BZHTC a écrit:

Labbé D a écrit:http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

tres bonne nouvelle,il y a 2 ans ldc ne s'etait pas precipité(trop cher sans doute)jusqu ou sont ils prets a aller pour que personne d'autre ne vienne ??
en tout cas les eleveurs et les salaries vont pouvoir respirer un peu,apres ce sera politique ldc

Rien de mieux qu'un dépôt de bilan pour remettre les compteurs à zéro et repartir sur de bonnes bases !

Une bonne présentation

https://www.franceculture.fr/emissions/la-question-du-jour/poulets-doux-tilly-sabco-pourquoi-la-filiere-avicole-francaise-est-elle-en-crise

GL a écrit:

Labbé D a écrit:http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

Des emplois et des éleveurs mais payé à quel prix.

tu en fait un
tu verra bien

GL a écrit:Une bonne présentation

https://www.franceculture.fr/emissions/la-question-du-jour/poulets-doux-tilly-sabco-pourquoi-la-filiere-avicole-francaise-est-elle-en-crise

Je n"aime pas trop la conclusion de Guillaume Erner , encore un végan sans doute !

il parait que Loue obligerait ses producteurs à faire des promos à 4,99 au lieu de 5,90

Labbé D a écrit:http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

salut David et merci pour l'info. désolé pour l'autre jour.
Je suis à la fois très comptant et surprit qu'il continue l'export. Mais c'est tant mieux pour le secteur, on ne va pas tous ce retrouvé sur le même marché avant d'avoir trouvé la solution pour le marché intérieur; ça doit rassuré beaucoup d'éleveurs du secteur qui allaient se retrouver sur le carreau car tout le monde parlent des 1200 salariés mais pas de l'éleveur!

Sparthakus a écrit:il parait que Loue obligerait ses producteurs à faire des promos à 4,99 au lieu de 5,90

?
Un éleveur est payé en fonction du contrat qu'il a signé. Je ne vois pas comment peut fonctionner ton truc?

LE CAM a écrit:

Labbé D a écrit:http://lesmarches.reussir.fr/deux-offres-de-reprise-pour-doux-celle-de-ldc-tient-la-corde?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

la Bretagne continuera d'alimenter le Moyen Orient...

salut David et merci pour l'info. désolé pour l'autre jour.
Je suis à la fois très comptant et surprit qu'il continue l'export. Mais c'est tant mieux pour le secteur,  on ne va pas tous ce retrouvé sur le même marché avant d'avoir trouvé la solution pour le marché intérieur; ça doit rassuré beaucoup  d'éleveurs du secteur qui allaient se retrouver sur le carreau car tout le monde parlent des 1200 salariés mais pas de l'éleveur!

je ne sait pas combien dous avait de m2
mais 1000 c'est environ 7 emplois a la périphérie
alain glon a dit
c'est une forêt que l'on abat en bretagne

LE CAM a écrit:

Sparthakus a écrit:il parait que Loue obligerait ses producteurs à faire des promos à 4,99 au lieu de 5,90

?
Un éleveur est payé en fonction du contrat qu'il a signé. Je ne vois pas comment peut fonctionner ton truc?

les éleveurs ne sont pas présents en linéaire
la plupart ne savent même pas combien c'est vendu
pour la production que l'on fait et vendue en frais ,il y a sans aucun doute des contrats de signé avec les gms
d'ailleurs suite a un étouffement du a une invertion de phase sur le réseau ,ou 400 poulets se sont retrouvé au tapis ,la gms a aussi réclamé sa part pour non fourniture de la quantité prévue

comment est l'usine d aliment de banalec?elle est dans le panier garni avec tout le reste

Oui usine et couvoir.

deux point de vue hier dans ouest france ,mais pas sur la même page
ou un journaliste vois ldc attaquer le marché d'entrée de gamme pris par l'import et qui concerne ceux qui ne veulent pas acheté un poulet a 10 e ou le double en bio
et le trio bové ,dufour ,louail
qui considère qu'avec 400 producteurs et des importations a hauteur de 50 % que le bio avait toute sa place ,l'attente sociétale est bien la
ils sont une guerre en retard les pauvres
voila 20 ans qu'ils nous radotent la même chose et dans 20 ans ce sera encore idem
dans ce type de consommation de masse ,ce sera le prix qui sera souverain
ce ne sera pas si simple a moins de relancer le made in france et etre convaincant vers les collectivités

- ce trio disaient même de reconvertir... les éleveurs/bâtiments en bio... vu qu'il y a une "demande".... euh.. le cahier des charges bio... ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

- concernant l'usine banalec, dans le ouest france du jour, on lit qu'elle irait a Triskalia.

ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

On a un autre regard sur la production de volailles plein air, c'est le bâtiment mobile.

Certes, on ne fera des volumes "industriels". C'est donc sur l'abatage et la commercialisation qu'il faut travailler.




Il y a un point qu'il faut que tu connaisse. Nous commençons à avoir des "mauvaises herbes" pour lesquelles nous n'avons plus de réponse chimique, je pense au raygrass par exemple. Certains voisins envisagent de repasser des terres en jachères à cause de çà.

C'est donc un tout autre regard sur l'élevage qui se dessine.

GL a écrit:ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

On a un autre regard sur la production de volailles plein air, c'est le bâtiment mobile.

Certes, on ne fera des volumes "industriels". C'est donc sur l'abatage et la commercialisation qu'il faut travailler.




Il y a un point qu'il faut que tu connaisse. Nous commençons à avoir des "mauvaises herbes" pour lesquelles nous n'avons plus de réponse chimique, je pense au raygrass par exemple. Certains voisins envisagent de repasser des terres en jachères à cause de çà.

C'est donc un tout autre regard sur l'élevage qui se dessine.

ton truc là! c'est un marché de niche qui doit le resté pour que ceux qui on la chance de faire!

Cette photo a été prise par beau temps , en as tu faites en automne , hiver et même début du printemps ?

BZHTC a écrit:comment est l'usine d aliment de banalec?elle est dans le panier garni avec tout le reste

tout ce qui est en bretagne reste en activité , pour la vendée : chantonnay , ballis et daviet fermés !

Labbé D a écrit:- ce trio disaient même de reconvertir... les éleveurs/bâtiments en bio... vu qu'il y a une "demande"....   euh.. le cahier des charges bio... ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

- concernant l'usine banalec, dans le ouest france du jour, on lit qu'elle irait a Triskalia.

triskalia n'a pas besoin de bannalec , coat conq est à quelques km

kerfanch a écrit:

Labbé D a écrit:- ce trio disaient même de reconvertir... les éleveurs/bâtiments en bio... vu qu'il y a une "demande"....   euh.. le cahier des charges bio... ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

- concernant l'usine banalec, dans le ouest france du jour, on lit qu'elle irait a Triskalia.

triskalia n'a pas besoin de bannalec , coat conq est à quelques km

oui mais le tonnage les intéresses après le site sera fermé!

je trouve que triskalia a bien de l'argent pour les achats,par contre pour une meilleure rémunération de ses adhérent c'est une autre paire de manches

spontus a écrit:Cette photo a été prise par beau temps , en as tu faites en automne , hiver et même début du printemps ?

l'hiver tu pointes au chômage!!!! et c'est de la poule!!!!! pas de la chair. on me dit comment ont fait avec des poussins ou du moins avant qu'ils ont des plumes?

bzh centre a écrit:je trouve que triskalia a bien de l'argent pour les achats,par contre pour une meilleure rémunération de ses adhérent c'est une autre paire de manches

Souvient toi de l'émission avec Sodiaal :

"Où il est le pognon"

Les structures industrielles sont capables de mobilisés des sommes colossales (surtout sur des viandes de poulet). Par contre payé ceux qui produisent, faut pas rêver.

bzh centre a écrit:je trouve que triskalia a bien de l'argent pour les achats,par contre pour une meilleure rémunération de ses adhérent c'est une autre paire de manches

c'est pour le futur il vont rémunérer mieux mais plus tard ou jamais

ojbz14 a écrit:

bzh centre a écrit:je trouve que triskalia a bien de l'argent pour les achats,par contre pour une meilleure rémunération de ses adhérent c'est une autre paire de manches

 

c'est pour le futur il vont rémunérer mieux mais plus tard ou jamais

on travaille avec ldc ,mais contrat avec une filiale triskallia pas si mal
pas sur que ca dure
les démarchages de deux privés sont une cata pour le même abattoir
trop facile de tenir debouts en pilonnant les producteurs et en amenant du moins disant sur la table a ldc
qu'ils changent de métier ,point barre

Pour Chantonnay,les entreprises agroalimentaire du coin, courent après le personnel de chez DOUX...

LE CAM a écrit:

kerfanch a écrit:

Labbé D a écrit:- ce trio disaient même de reconvertir... les éleveurs/bâtiments en bio... vu qu'il y a une "demande"....   euh.. le cahier des charges bio... ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

- concernant l'usine banalec, dans le ouest france du jour, on lit qu'elle irait a Triskalia.

triskalia n'a pas besoin de bannalec , coat conq est à quelques km

oui mais le tonnage les intéresses après le site sera fermé!

je me disais juste que c'etait pas forcement du tonnage pour triskalia,huttepain n'avait pas d'usine en bretagne,maintenant c'est chose faite

GL a écrit:ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

On a un autre regard sur la production de volailles plein air, c'est le bâtiment mobile.

Certes, on ne fera des volumes "industriels". C'est donc sur l'abatage et la commercialisation qu'il faut travailler.




Il y a un point qu'il faut que tu connaisse. Nous commençons à avoir des "mauvaises herbes" pour lesquelles nous n'avons plus de réponse chimique, je pense au raygrass par exemple. Certains voisins envisagent de repasser des terres en jachères à cause de çà.

C'est donc un tout autre regard sur l'élevage qui se dessine.

tres joli batiment,si l'elevage est la reponse aux resistance des graminées,alors bonne chance,car il y aura plus de soucis sanitaire avec les poules qu'avec les herbes
il nous faut maintenir le differentiel entre conventionnel et alternatif sinon c'est la mort du petit cheval pour l'alternatif

BZHTC a écrit:

GL a écrit:ils n'ont pas lu la page "bâtiment"... on ne transforme pas comme ca.. nos 1300 m2 en bâtiment de 400 m²...

On a un autre regard sur la production de volailles plein air, c'est le bâtiment mobile.

Certes, on ne fera des volumes "industriels". C'est donc sur l'abatage et la commercialisation qu'il faut travailler.




Il y a un point qu'il faut que tu connaisse. Nous commençons à avoir des "mauvaises herbes" pour lesquelles nous n'avons plus de réponse chimique, je pense au raygrass par exemple. Certains voisins envisagent de repasser des terres en jachères à cause de çà.

C'est donc un tout autre regard sur l'élevage qui se dessine.

tres joli batiment,si l'elevage est la reponse aux resistance des graminées,alors bonne chance,car il y aura plus de soucis sanitaire avec les poules qu'avec les herbes
il nous faut maintenir le differentiel entre conventionnel et alternatif sinon c'est la mort du petit cheval pour l'alternatif

laisse tomber gl a beaucoup d’idée,et ce type de batiment sa restera anecdotique. Mettre des poules pour contrer le rg, fallait y penser.

charlot50 a écrit:
il nous faut maintenir le differentiel entre conventionnel et alternatif sinon c'est la mort du petit cheval pour l'alternatif

laisse tomber gl a beaucoup d’idée,et ce type de batiment sa restera anecdotique. Mettre des poules pour contrer le rg, fallait y penser. [/quote]

Il est évident que cela restera anecdotique.

Par contre dans la m...e ou l'on est, faire un peu de sous ne tient pas de l'anecdote.

rebilllet d'a glonhttps://institut-locarn.bzh/2018/03/31/sans-strategie-il-nest-point-de-salut/

GL a écrit:

charlot50 a écrit:
il nous faut maintenir le differentiel entre conventionnel et alternatif sinon c'est la mort du petit cheval pour l'alternatif

laisse tomber gl a beaucoup d’idée,et ce type de batiment sa restera anecdotique. Mettre des poules pour contrer le rg, fallait y penser.

Il est évident que cela restera anecdotique.

Par contre dans la m...e ou l'on est, faire un peu de sous ne tient pas de l'anecdote. [/quote]
tu commence quand georges ?

ouais c'est bien beau et le cout de revient ???

pascal a écrit:ouais c'est bien beau et le cout de revient ???

c'est surtout qu'en france tout les 4 matins il y aura une petite voiture blanche qui déboulera
juste pour vérifier

le pondoir nous l'avons vus en allemagne ,pour plus d'info voir avec iris